Köchin / Koch (zirka 70 % - 90 % Jahresarbeitszeit) - Eintritt: 1. April 2025

Möchten Sie Ihre Kochkünste in den Tagesstrukturen der Primarschule Littau Dorf einbringen und von Montag bis Freitag den Schulkindern ein feines, gesundes Mittagessen auf den Teller zaubern? Können Sie auf die Bedürfnisse von Kindern eingehen und Ihnen gefallen die Grundsätze von „ama terra - fourchette verte“? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

• Sie sind gemeinsam mit einem weiteren Koch und einer Hauswirtschaftlichen Mitarbeiterin für den Küchenbetrieb inklusive Menüplanung, Lebensmitteleinkauf und Abwasch und Reinigung verantwortlich.
• Kindergerecht, frisch und saisonal: Sie bereiten Mahlzeiten nach den Grundsätzen von „ama terra – fourchette verte“ zu.
• Die Lebensmittel- und Hygienevorschriften nach HACCP setzen Sie umsichtig um und verantworten das zugewiesene Budget.
• Sie arbeiten mehrheitlich während den Schulwochen, jeweils von Montag bis Freitag, von zirka 8 bis 17 Uhr (Jahresarbeitszeit durchschnittlich 42 Std. pro Woche bei einer Anstellung von 84 % während den Schulwochen) sowie während zwei Schulferienwochen in der Ferienbetreuung.

• Sie haben eine Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Fachkenntnissen in der Gemeinschaftsgastronomie
• Sie haben Freude daran, Kinder bei Gelegenheit in Küchenarbeiten einzubeziehen.
• Sie bringen organisatorische und planerische Fähigkeiten mit.
• Sie sind motiviert, den Küchenbetrieb an einer Schule aufzubauen und als Teilaufgabe der Tagesstruktur zu führen.
• Sie haben eine eigenverantwortliche, zuverlässige Arbeitsweise und kommunizieren transparent.
• Sie bringen Humor, Gelassenheit und Geduld für den Alltag in einer Schule mit.

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne xxx

Ihre vollständige Bewerbung senden Sie bitte bis 8. Juni 2018 online oder per Post an:
Stadt Luzern, Personal, Referenz-Nr: xxxxxx Hirschengraben 17, 6002 Luzern.