Koch/ Köchin 70-90% I Weyergut Bethanien
Publication date:
11 December 2024Workload:
70 – 90%- Place of work:Zürich
Koch / Köchin 70-90%
Ref. Nr. 62292
Das Weyergut Bethanien in Wabern bei Bern ist ein privates Alters- und Pflegeheim.
Bei uns finden 83 Bewohnerinnen und Bewohner ein umsorgtes, geborgenes Zuhause. Im Zentrum unseres Handelns steht der Mensch als einzigartige Persönlichkeit mit seinem Recht auf uneingeschränkte Achtung. Wir stellen die Selbstbestimmung der Bewohnenden in den Fokus unseres Leistungsangebotes.
70 - 90%
per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung
Mohnstrasse 4, 3084 Wabern
Darauf können Sie sich freuen:
- Eingespieltes Team mit DU-Kultur im gesamten Betrieb
- Effizientes Arbeiten nach Lean Management, Transparenz durch täglichen Kurzaustausch (Huddles)
- Sehr gute Erreichbarkeit mit dem ÖV, direkt bis vor den Eingang
- Gratis Parkplätze und überdachte Veloständer
- 50% Rabatt auf Mahlzeiten in der hauseigenen Gastronomie
- Mineralwasser und Heissgetränke stehen kostenlos zur Verfügung
- Mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich
- Gemütlicher, neu renovierter Personal-Ruheraum
- Unfallzusatzversicherung - weltweit Privatabteilung
Das können Sie bewirken:
- Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan
- Du bist mitverantwortlich für die bedürfnisgerechte Umsetzung von Diätmenüs und Spezialkostformen
- Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Bewohnenden wie auch den Gästen im Restaurant ein Lächeln aufs Gesicht und hilfst auch bei unseren Anlässen und Events
- Mit deinen Ideen trägst du zu einem vielfältigen und saisonalen Angebot bei
- Du bist mitverantwortlich für eine korrekte Lagerhaltung und eine korrekte Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität wie auch Quantität
- Du hilfst aktiv mit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten und der korrekten Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP)
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Einige Jahre Erfahrung in einer Heim- oder Spitalküche
- Du bist ein flexibler und belastbarer Teamplayer und weist dich auch in hektischen Zeiten gut zu organisieren
- Du bringst Empathie und Engagement für die Essensvorlieben unserer Bewohnenden mit
- Du schätzt das Arbeiten in einem aufgestellten Team
- Du bist flexibel bei Bedarf auch mal länger zu arbeiten und Wochenendarbeit (2 x pro Monat) zu leisten
Küchenchef
Die Diakonie Bethanien ist ein Sozial- und Gesundheitsunternehmen mit Sitz in Zürich. Unsere rund 350 Mitarbeitenden arbeiten in den Bereichen Alterspflege und -wohnen, Gastronomie, Hotel, Kindertagesstätten, Schutz für Kind und Eltern sowie sozialtherapeutische Wohnen für Frauen mit Essstörungen.
