Stellvertreter/in Teamleiter Küche

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Was Sie bewegen

• Personelle Führung und Förderung der ca. 4 Mitarbeitenden
• Frische Zubereitung von warmen und kalten saisonalen Speisen sowie Erstellung der Menupläne
• Aktive Bedienung und Beratung der Kunden bei der Essensausgabe und an der Kasse
• Unterstützung in der betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes, Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
• Allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Einsatzplanung, etc.

Was Sie mitbringen

• Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
• Hoher Qualitätsanspruch beim Kochen, Freude an der Systemgastronomie sowie am Kundenkontakt
• Erste Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb
• Vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe sowie grosse Einsatzbereitschaft
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Loyalität
• Erfahrung bei der Erstellung von Catering-Angeboten
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Was wir Ihnen bieten

• L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
• Gezielte Förderung: Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

Kontakt
Herr Florian Wunderlich
Leiter Restaurant GG OST Rapperswil
+41587123010

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