Chef Stewarding
Publication date:
26 March 2024Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Brienz BE
Unser Grandhotel Giessbach**** gelegen in einem Naturpark mit seinem einzigartigen Wasserfall und herrlicher Aussicht über den Brienzersee steht für Gastfreundschaft und ein modernes, nachhaltiges Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit täglich die Philosophie des Hauses zu repräsentieren und so im Team grossartiges zu leisten.
Rund 150 Mitarbeitende kümmern sich in der Hochsaison in 75 Zimmern, zwei Restaurants (14 Gault & Millau) mit 140 & 40 Sitzplätzen, einem Terrassenrestaurant mit 150 Sitzplätzen, einem Belle Epoque Saal für Frühstück & Bankette mit bis zu 170 Personen, zwei Seminarräumen und einer Bar um Gäste mehrheitlich aus der Schweiz, aber auch internationale Besucher.
Wertschätzung für Mensch, Tier und Natur sind unser Antrieb. Hingabe und Begeisterung sind unser Impuls. Die eigenen Produkte aus unserem Garten sind unsere Inspiration. Dies ist ein Kraftort mit einem positiven Arbeitsklima und transparenter Unternehmerkultur, der verzaubert und zum Bleiben einlädt.
Chef Stewarding
Wir wünschen uns eine aufgestellte Persönlichkeit, die ihre Aufgabe motiviert anpackt und als Teil des Küchen-Teams unsere Gäste begeistert.
Das erwartet Sie bei uns
Sie werden Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören unter anderem:
- Durchführen von Reinigungsarbeiten in der Spülküche, in der Küche, in den Kühlhäusern und in den Lagerräumlichkeiten
- Arbeiten an der Spülmaschine, ordnungsgemässes Sortieren und Lagern von Geschirr, Besteck, Porzellan und Küchenutensilien
- Sachgemässe Reinigung, Lagerung und Ausgabe der anvertrauten Materialien und Geräte
- Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im Office-Bereich
- Einhalten der Sicherheits- und Hygienerichtlinien gemäß HACCP
- Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit und Sorgfaltspflicht bei allen Reinigungsvorgängen
- Abfall- und Leergutbewirtschaftung
Das erwarten wir von Ihnen
Wir wünschen uns eine sympathische, herzliche und hilfsbereite Persönlichkeit, welche eine sogfältige und gewissenhafte Arbeitsweise pflegt. Ihre Umgangsformen sind tadellos und der Teamgedanke, auch abteilungsübergreifend, steht bei Ihnen hoch im Kurs.
Das bieten wir Ihnen
Unserer erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander, Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie.
Folgende sind Ihre Benefits bei uns:
- Neu renoviertes Team-Hotel
- Wöchentlich professionell begleitetes Cross Fit, Yoga und Zumba Trainings
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Wöchentlicher, kostenloser Deutschkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
- Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis Fahrt auf dem ganzen Brienzer- und Thunersee.
Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz - Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels
- Ansprechende Vergünstigungen in unserem Hotel- und Restaurantbereich
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.
Alexandra Kammermann
Leiterin Human Resources
Tel +41339522502
Grandhotel Giessbach - Giessbach 1201 - CH-3855 Brienz - +41 33 952 25 25