Verantwortliche:r Patisserie (Konditor:in / Pâtissier:ère)

Arbeitsort

Bereich Hotellerie

Stellenantritt

Per 1. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung

Darauf kannst du dich freuen

• Du verwöhnst unsere Gäste mit qualitativ hochstehenden und abwechslungsreichen Süssspeisen, Gross- wie auch Kleingebäcken und Desserts
• Du sorgst für eine fachgerechte, neuzeitliche Zubereitung aller Produkte in der Patisserie und bist für die Bestellungen sowie für die Einhaltung der Hygiene verantwortlich
• Du bist selbstständiges Arbeiten gewohnt und organisierst deinen Bereich in eigener Verantwortung
• Du bringst kreative Ideen mit ein und stellst gemeinsam mit der Küchenleitung ein vielfältiges Angebot zusammen

Das kannst du bewegen

• Du kannst deinen persönlichen «Touch» und deine Kreativität in die Patisserie einfliessen lassen
• Du wirkst bei der Ausbildung der Lernenden mit und kannst dein Wissen und deine Erfahrung direkt weitergeben
• Mit deinen leckeren Kreationen sorgst du für ein Lächeln auf den Lippen unserer Kund:innen

Das bringst du mit

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in/Konditor:in EFZ oder Köchin/Koch EFZ und hast Freude und Interesse an der Patisserie
• Du bist motiviert und übernimmst gerne Verantwortung
• Du arbeitest strukturiert und verfügst bereits über einige Jahre Berufserfahrung
• Du verlierst auch unter Druck deine Kreativität und Begeisterung für den Beruf nicht

Warum ans PZM?

Ob Weiterbildung, Talentförderung oder grosszügige Betreuungszulage: Es gibt viele gute Gründe, fürs PZM zu arbeiten.

Fragen?

Sara Friedli, Verantwortliche Patisserie, Tel.: +41 31 720 86 83, hilft dir gerne weiter.