Junior Chef de Service (m/w/d)

Junior Chef de Service (m/w/d)

Einleitung

Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz». – Become part of it!

Wir suchen nach Vereinbarung ein Junior Chef de Service (m/w/d) 60 – 100 % mit Fokus Meetings & Events.

Ihr Profil

• Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als mit.
• Sie weisen mindesten zwei Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Gastronomie-Führungsposition aus.
• Deutsch und Englisch sprechen Sie fliessend.
• Ihre Begeisterung und Ihr Interesse für die Stadt Basel, Kultur, Architektur und Ästhetik lassen Sie uns bereits im Bewerbungsschreiben spüren.
• Die Prädikate „weltoffen, mit Herzblut dabei, empathisch, organisiert und qualitätsbewusst“ treffen zusätzlich auf Sie zu.
• Sie sind verantwortungsbewusst und arbeiten selbständig.

Ihre Aufgaben

• Leitung und aktive Mitarbeit bei Anlässen mit 20 bis 1350 Gästen.
• Bereitstellen sämtlicher benötigten Ressourcen für die anstehenden Anlässe.
• Aktive Teilnahme am wöchentlichen Event Meeting.
• Optimales Einsetzen von Mitarbeitern sowie Minimierung der operativen Kosten.
• Einführung neuer Mitarbeitenden.
• Zusammenarbeit mit Küche- und Haustechnik- sowie der Reservierung.
• Bei Bedarf sowie zwecks Ferienablösung leiten und arbeiten Sie aktiv in der Gastronomie (Brasserie mit 120 Sitzplätzen) mit.

Wir bieten

• Sie sind Teil eines einmaligen Hotel- und Gastronomieproduktes entwickelt und designed von Herzog & de Meuron
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
• Ein junges, innovatives Team voller Ideen
• Interessante Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Hotelgruppe

Unsere Benefits in der Übersicht:

F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)
Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden):
50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner;in und die eigenen Kinder

Bar (nur Getränkekonsumation)
50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene Konsumation

Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)
Mitarbeiter;in Rate von CHF 100 exkl. Frühstück
Friends & Family Rate

Wir tun, was wir lieben – und lieben was wir tun. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.