Koch / Köchin

Healthy Meals bietet exquisite kulinarische Dienstleistungen sowie Catering für Schulen, Vorschulen und Kindertagesstätten in der Region. Wir produzieren und entwickeln unsere kinderspezifischen Mahlzeiten in enger Kooperation mit Ernährungsberaterinnen und berücksichtigen die Richtlinien der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung. Darüber hinaus schonen wir Ressourcen und Umwelt durch kurze Transportwege. An jedem Tag der Arbeitswoche dürfen wir über 200 junge Gäste mit unseren gesunden und ausgewogenen Mahlzeiten erfreuen.Das Healthy Meals Team in Rüschlikon sucht per sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung für die folgende Stelle:

Zu den Aufgaben gehören:

• Zubereitung von kindgerechten Mahlzeiten nach einem Konzept unter Berücksichtigung von definierten Ernährungsrichtlinien und individuellen Ernährungsbedürfnissen von Kindern.
• Unterstützung des Küchenteams bei der Organisation und Umsetzung von Speiseplänen für Kinder.
• Sicherstellung einer hygienischen Arbeitsumgebung in Übereinstimmung mit den gesetzlich geltenden Vorschriften.
• Mitwirkung beim Einkauf, der Lagerung und der Verwaltung von Lebensmitteln sowie Küchenbedarf.
• Sicherstellung von Reinigungsarbeiten und Pflege der Küchenausrüstung sowie der Arbeitsflächen und Kühlräume.
• Unterstützung bei der Zubereitung von Haupt- und Zwischenmahlzeiten sowie kleineren Events.
• Auslieferung von kinderspezifischen Mahlzeiten in der Region

Zu den Anforderungen gehören:

• Erfahrung in einer ähnlichen Position als Koch/Köchin oder generell in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise mit Schwerpunkt auf kindergerechter Speisezubereitung.
• Grundlagen über Ernährungsbedürfnisse von Kindern sowie gesunde Ernährungsgewohnheiten vorhanden.
• Verantwortungsbewusstsein und eine Eigeninitiative zur Verpflichtung für die Qualität der zubereiteten Speisen.
• Teamplayer im Rahmen eines dynamischen Teams als auch gute kommunikative Fähigkeiten entlang eines anspruchsvollen Umfeldes.
• Allgemeine Kenntnisse von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche vorhanden.
• Im Besitz des Führerscheins Klasse B.
• Loyalität, Flexibilität sowie Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung.
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil

Was bieten wir:

• Ein internationales Arbeitsumfeld in einer modernen Infrastruktur.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Kindern und Interesse an gesunder Ernährung.
• Wir bieten einen zeitgemässen und lebendigen Arbeitsplatz.
• Bei uns ist Raum für Kreativität und neue Ideen.
• Wir unterstützen und fördern die berufliche Weiterentwicklung.
• Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn