Servicemitarbeiterin 80-100% - Für Casual Fine Dining Restaurant

Servicemitarbeiterin 80-100% - Für Casual Fine Dining Restaurant

Einleitung

Bist du auf der Suche nach einem familiären Betrieb für deine nächste Stelle in der Gastronomie, in dem du dich auch voll einbringen kannst? Du geniesst es, die Gäste in gehobenem Setting zu betreuen und ihnen einen unvergesslichen Abend zu verschaffen?

Dann bist du bei uns in der Wöschi am richtigen Ort, denn wir suchen Unterstützung für unser Team.

Wir verwöhnen unsere Gäste von Dienstag bis Samstagabend mit Casual Fine Dining – gerade mit 1 Michelin-Stern & 14 Punkten GaultMillau ausgezeichnet – mit Blick auf den Zürisee. Neben unserem à la carte Service finden immer wieder auch kleinere und grössere Geburtstags- und Firmenessen, aber auch Apèros und Hochzeiten statt.

Hört sich gut an?

Du passt zu uns, wenn du:

• Bereits erste Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie hast; idealerweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Deine Leidenschaft, der Umgang mit Menschen und feinem Essen ist
• Eigeninitiative, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken
• Du gerne deine Gäste betreust und interessiert mit ihnen interagierst
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort hast – jede weitere Sprache ist ein Plus
• Zuverlässig, teamfähig und ein richtiger Allrounder bist – vor allem auch unter Stress
• Aufgeschlossen, direkt, ehrlich und immer freundlich bist
• Selbständig bist und eine saubere Arbeitsweise hast
• Lust auf Arbeit in einem Team hast, ganz du selbst bist und deine eigene Persönlichkeit mitbringst.

Deine Aufgaben

• Aufmerksame und zuvorkommende Gästebetreuung
• Fachkundige Beratung, Betreuung und Bedienung unserer geschätzten Gäste im Restaurant
• Selbstständiges Leiten einer Servicestation
• Vorbereitung des Mise en Place und effiziente Arbeitsweise
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs auch bei hohem Gästeaufkommen
• Verkauf und Beratung von Wein & Überraschungsmenü
• Einkassieren der Getränke und Speisen & Korrekte Bedienung der Kasse (Lightspeed)
• Aufräumarbeiten vor, während und nach dem Service
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemäss HACCP
• Und natürlich: Einbringen eigener Ideen!

Was du erwarten darfst:

• Familiäres und freundschaftliches Arbeitsklima
• Ein Team, welches dich unterstützt
• Attraktive Arbeitszeiten - Dienstag bis Samstag nur Abendservice ohne Zimmerstunde
• Ein Gastgeberpaar, welches aktiv mitarbeitet und vorangeht