Chef de Service (m/w) 80-100% ab sofort oder nach Vereinbarung, befristet bis 31. Dezember 2024

Chef de Service (m/w) 80-100% ab sofort oder nach Vereinbarung, befristet bis 31. Dezember 2024

Einleitung

Das Hotel Säntispark verfügt über eine erstklassige Infrastruktur für Familienfeiern, Hochzeiten, Firmenjubiläen und Seminare. Im Restaurant Schnabelweid verwöhnen wir die Gäste nicht nur mit Klassikern, wir kennen auch Grossmutters Geheimrezepte. Ein Extragenuss einheimischen Schaffens bieten unsere Kreationen aus regionalen Produkten aus der schönen Ostschweiz. Das Ristorante Uliveto führt die Gäste auf eine mediterrane Genussreise durch die regionalen Spezialitäten Italiens. Zum Gastronomieangebot gehört ebenfalls eine Hotelbar.

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und eine versierte Führungsperson? Du überzeugst mit deiner Fachkenntnis und deiner Ausstrahlung und das Arbeiten mit und im Team ist für dich selbstverständlich? Dann bist du bei uns genau richtig!

Für unseren vielseitigen Gastronomiebetrieb suchen wir eine Persönlichkeit in der Position als Chef de Service:

Unsere Anforderungen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/mann
• Du bringst Berufserfahrung als Stv. Chef de Service oder auch als Chef de Service mit
• Deine Muttersprache ist Deutsch und in Englisch bist du verhandlungssicher
• Du verfügst über ein gepflegtes, gewinnendes und sympathisches Auftreten
• Deine Arbeitsweise ist sehr strukturiert und gut organisiert
• Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick

Deine Aufgaben

• Verantwortung am Abend für den gesamten Restaurationsbetrieb (Restaurants, Bankette, Hotelbar, Terrasse)
• Operative Leitung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und seinem Team
• Führung und Schulungen des Serviceteams
• Ausbilden der Praktikanten und Lernenden
• Qualitätskontrollen und Sicherstellung der Prozesse und Abläufe
• Gästebetreuung, Reservationen

Unsere Benefits

Als Teil unserer Teams profitierst du von folgenden Benefits in allen Hotels der Revier Hospitality Group:

• Günstiger Schlafen und Essen in all unseren Hotels
• Marktgerechte, faire und leistungsangepasste Löhne
• Weiterbildungsbeiträge
• Coachings, Workshops und on-the-job Trainings
• Führungsentwicklung und Karrieresprungbrett
• Teamausflüge
• Gesundheitsbeitrag ​
• Anwesenheitsbonus für Mitarbeiter ohne Fehltage​
• Vermittlung von neuen Mitarbeitern​