Koch

Einführung

Wir sind das Restaurant Obere Stube in Stein am Rhein, ein bekannter Name in der Schweizer Gastronomie. Wir suchen einen leidenschaftlichen und engagierten Koch, der unser Team verstärkt und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten begeistert.

Die Obere Stube soll weit über das Städtchen Stein am Rhein für ihre einzigartige, schnörkellose und zugängliche Küche auf höchstem Niveau bekannt werden. Im wunderschönen Restaurant sollen die Gäste ein viergängiges Überraschungs-Menü, welches die Jahreszeiten und den Reichtum an lokalem Gemüse, Fleisch & Fisch und Weinen abbildet, geniessen können.

Die Ansprüche einer gehobenen Gastronomie sollen dabei nicht im Widerspruch zu einem ungezwungenen, unaufgeregtem Service stehen.

Wir Suchen

• Einen/Eine Commis oder Chef de Partie mit Stellenantritt 01.02.25.
• Eine motivierte Persönlichkeit, welche/r Lust auf gehobene Küche hat und eventuell Erfahrung in diesem Bereich mitbringt. Dies ist aber nicht notwendig.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Standards des Restaurants
• Beibehaltung der Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Küchenbedarf
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Verbesserung der Menüs und des Kundenservices

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch oder ähnliche Berufserfahrung
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Multitasking zu betreiben
• Ausgezeichnete Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und -hygiene
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen

Vorteile

• Arbeiten in einem kleinen, dynamischen und unterstützenden Team
• Attraktives Gehalt und Sozialleistungen
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• Arbeiten in einer der schönsten Gegenden der Schweiz

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie sich für diese Position interessieren, bewerben Sie sich bitte via Email an. Bitte fügen Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben bei, in dem Sie erklären, warum Sie der ideale Kandidat für diese Position sind. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!