Koch / Köchin EFZ 80%

Stellenantritt:

nach Vereinbarung

Arbeitsort:

Erlach

Suchst du eine sinnstiftende Arbeit in einem motivierten Team? Willst du in der Küche mit Lernenden und Jugendlichen arbeiten? Dann bist du bei uns richtig.

Deine Aufgaben

• Herstellung einer ausgewogenen, vollwertigen und abwechslungsreichen Ernährung der Kinder und Erwachsenen unter Einbezug der Produkte des Gärtnereibetriebs, inkl. Gästeanlässe
• Führung der Küche bei Abwesenheit des Hauptverantwortlichen
• Einhaltung der HACCP Regeln
• Fachliche und arbeitsagogische Begleitung der Arbeitseinsätze der Kinder und Jugendlichen
• Mitarbeit an internen und externen Anlässe

Dein Profil

• Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Kenntnisse der vegetarischen Küche und spezieller Kostformen
• Verständnis für Kinder/Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen
• Erfahrung in der Betreuung von Lernenden
• Dynamische Persönlichkeit mit grosser Begeisterung und Leidenschaft für den Beruf mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Innovativ und kreativ mit einer Prise Humor
• Entwicklung von Persönlichkeit und Fachwissen

Wir bieten dir

Davon, dass der Kanton Bern ein in jeder Hinsicht fairer Arbeitgeber mit sehr guten Anstellungsbedingungen ist, darfst Du zu Recht ausgehen. Dazu kommen:

• Wochenende mehrheitlich frei
• Abenddienst bis 18.30 Uhr
• Abwechslungsreiche, herausfordernde, interdisziplinäre Zusammenarbeit.
• Interne Weiterbildungen
• Arbeitsort in der Altstadt von Erlach mit Aussicht

Kontakt

Neugierig? Dein Kontakt bei Fragen: Lukas Zgiet, Küchenverantwortlicher, 031 638 00 00, E-Mail schreiben

Das Schulheim Schloss Erlach ist eine kantonale Institution des Bildungs- und Erziehungswesens. Es werden normalbegabte, zum Teil lernbeeinträchtigte Kinder und Jugendliche beschult und betreut, welche sich in schwierigen Lebenssituationen befinden. Sie leben in nach Alter und Geschlecht durchmischten sozialpädagogischen Wohngruppen und besuchen meist die interne sonderpädagogische Schule. Im Sinne der Reintegration bietet die Einrichtung Teilinternat, Externat mit Tagesgruppen sowie Regelschulbesuche in Erlach oder am Standort Biel, an. Landwirtschafts- und Gärtnereibetrieb, der Technische Dienst, die Hauswirtschaft, die Verpflegung und die Verwaltung sind Teil des pädagogischen Konzepts: sie dienen als Lern-, Erlebnis- und Arbeitsfeld. In der Einrichtung wird nach dem systemisch-lösungsorientierten Ansatz LOA gearbeitet. In der Begleitung der Klientel orientieren wir uns am Modell der Kooperativen Prozessgestaltung (KPG).

https://www.she.dij.be.ch/de/start.html