Küchenchef/in (m/w)

Per 1. April 2025 suchen wir für ein Seminarhotel im Emmental eine/n Küchenchef/in mit Herzblut.

Nebst Seminaren bietet das Hotel viele weitere Atraktivitäten für Gross und Klein.

Deine Aufgaben:
Du führst die Küchenbrigade
Mitwirken in der täglichen Produktion sowie im gesamten Verpflegungsprozess
Qualitätssicherung und Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitslinien, HACCP
Bestellungen durchführen
Erarbeiten von Menu- und Angebotsvorschlägen

Das bringst Du mit:
Du arbeitest organisiert, selbständig, sowie zielorientiert
Vorzugsweise Berufs- Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
Du bereitest und verarbeitest Speisen für den à la Carte 
sowie Bankettbereich zu
Selbständige Zubereitung von schmackhaften regionalen Speisen
Du hast die Leidenschaft und Liebe zum Detailanrichten (keine Verwendung von Halbfertig- und Fertigprodukten)

Du bist eine begeisterungsfähige und engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, Gäste zu verwöhnen.
Nebst Deinem Qualitätsbewusstsein zeichnet Dich Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus

Eigenes Fahrzeug und wohnhaft in der Region von grossem Vorteil

Wir offerieren Dir diese spannende Stelle mit hoher Eigenverantwortung in einem aufgestellten Team. 

Packe diese Chance und sende uns Deine Bewerbung per Email. 

Jeannette Rüegsegger

Gastro JobBox

Sandstrasse 40
3302 Moosseedorf
Telefon: 078 927 23 27