Koch*Köchin mit Stv. Betriebleiter*in-Funktion

Hoteljob

  • Publication date:

    22 June 2024

  • Workload:

    100%

  • Contract type:

    Unlimited employment

  • Place of work:

    Zürich

Koch*Köchin mit Stv. Betriebleiter*in-Funktion

Im Personalrestaurant der Migros Bank, welche durch die Catering Services Migros betrieben wird, werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte*n Koch*Köchin, welche*r gerne erste Verantwortung übernehmen möchte.

Ihr Profil

  • Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
  • Berufserfahrung: Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung als Köchin/Koch, vorzugsweise bereits mit erster Führungserfahrung
  • Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit
  • Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise
  • Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt
  • Flexible Einsatzbereitschaft im Tagesdienst von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
  • Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots
  • Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe über den Mittag
  • Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow (Gästebereich)
  • Führung und Motivation der zwei Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Betriebsleiters
  • Diverse Mise en Place Arbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich
  • Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien
  • Aktive Unterstützung in der Warenbewirtschaftung sowie in der Entgegennahme der Warenanlieferung


Wir bieten


  • Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  • Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
  • Cumulus-Punkte: Profitieren Sie von zusätzlichen Cumulus-Punkten
  • Mobilität: Beteiligung an öV-Abonnements
  • Handy-Abo: Vergünstigte Konditionen für Ihr Handy-Abonnement
  • Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
  • Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
  • Freizeit- und Kulturangebote: Mitarbeiterrabatte auf das Freizeitangebot
  • Sport- und Fitnessangebote: Vergünstigung bei Fitness-Abonnements
  • Gezielte Förderung: Wir machen Ihren nächsten Karriereschritt möglich
  • Aus- und Weiterbildung: Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, Jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF 1000.–
  • Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
  • Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung

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