Chef de Partie/ Koch 80-100%
Hoteljob
Publication date:
20 August 2024Workload:
80 – 100%- Place of work:Zürich
Chef de Partie/ Koch 80-100%
Einleitung
Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt über 180 Sitzplätze Innen sowie 30 Sitzplätze auf unsere Boulevard Terrasse.
Folgende Positionen möchten wir gerne Besetzen p. Sofort:
Koch/ Chef de Partie 100%
Mitbringen sollte er gerne:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Wünschenswert oder mehrjährige Erfahrung
- Deutschkenntnisse und Englisch Kenntnisse von Vorteil
- eine motivierende Persönlichkeit mit positiver Einstellung
- sauberes, freundliches Auftreten
- Belastbarkeit
- fachkenntnisse in der Peruanisch Japanischen Küche von Vorteil
Ihre Aufgaben
- Führen eines eignenen Küchenporstens
- EInhaltung HACCP
- verräumen von Waren
- richten destäglichen Mise en Place
- Anrichten der Teller
Wir bieten
- Ein Teil eines Spannenden Konzeptes mitten in Zürich zu sein.
- Aktiv einbringen und mit uns gemeinsam Wachsen
- faire Bezahlung, bezahlte Überstunden und Überzeit
- spannendes Publikum
- Mitarbeit am, Place to be in Zürich