Stv. Postenchef Patisserie
Hoteljob
Publication date:
19 June 2024Workload:
100%Contract type:
Unlimited employmentPlace of work:
Gwatt
Stv. Postenchef Patisserie
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Stv. Postenchef/in Patisserie 60-100%
Deine Qualitäten
Deine fachlichen Qualitäten:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor/in-Confiseur/in EFZ
- Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
Deine persönlichen Qualitäten:
- Gut organisierte und serviceorientierte Persönlichkeit
- Gepflegte Erscheinung und einwandfreie Umgangsformen
- Hohe Dienstleitungsbereitschaft
- Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport
Dein Wirkungsfeld
- Unterstützung und Vertretung des Patisserie Postens
- Herstellung von Dessertkreationen für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
- Kreation von Torten für unser täglich wechselndes Kuchenbuffet
- Produktion von verschiedenen Eis und Sorbets
- Korrekte Warenannahme und -lagerung
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung
Was wir dir bieten
- In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
- Friends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
- Vermittlungsprämie bis CHF 1000
- Wertschätzende Du-Kultur
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe