Chef de Bar (m/w/d, 100%)
Publication date:
15 November 2024Workload:
100%- Place of work:Wasserauen
Per 01. Januar 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n
Chef de Bar (100%, w/m/d)
Deine Aufgaben:
Unsere anspruchsvollen Gäste wissen eine abwechslungsreiche, nicht alltägliche Küche (16 Gault Millau Punkte) und unseren vorbildlichen Service zu schätzen. Dazu gehört auch der Barbesuch sei es zum Aperitif oder zum Digestif. Mit deiner umsichtigen Arbeitsweise sorgst du für ein persönliches Ambiente. Du führst die Hotelbar und betreust und berätst die Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung. Als operative Leitung gestaltest und entwickelst du das Barangebot mit und bist für die Einhaltung der Qualitätsstandards zuständig. Deine neuen Ideen sind bei uns sehr willkommen. Weiter leitest du interne und externe Kurse.
Dein Profil:
Du hast bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt. Getränkekunde und fachgerechte Zubereitungsarten sind dir bekannt. Wir wünschen uns eine freundliche, motivierte Persönlichkeit mit feinem Gespür für den Gast und einem Auge fürs Detail. Du hast eine gute Auffassungsgabe und eine gepflegte Erscheinung. Unser junges Service-Team freut sich auf ein offenes und unkompliziertes neues Mitglied.
Du arbeitest gerne aktiv im Service mit. Du bist motiviert, dienstleistungsorientiert, kommunikativ und bringst deine Ideen ein. Weiter bist du offen für die Digitalisierung und verfügst über gute Computerkenntnisse.
Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Lukas Müller, Leiter Restaurants gerne zur Verfügung. Telefon +41 71 798 80 80 oder E-Mail schreiben.
Sende uns deine Bewerbungsunterlagen über unser Stellenportal. Wir freuen uns auf dich!
