Chef de Service / Bankettleitung (80% - 100%)

Für unseren Betrieb suchen wir eine motivierte und flexible Persönlichkeit als Service- & Bankettmitarbeiter/in, welche unseren Betrieb unterstützt. Wir sind ein junges, lebendiges Restaurant mit einer einmaligen Industrie-Atmosphäre. Wir bieten von Dienstag bis Freitag Mittagessen an, unser Schwerpunkt sind jedoch Bankett und Gruppen-Anlässe, welche meistens an den Wochenenden stattfinden. Wir pflegen einen familiären, persönlichen Umgang und wollen uns laufend verbessern.
Du hast eine Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann EBA / EFZ sowie mindestens zwei Jahre Erfahrung im Service und/oder Bankettbetrieb. Du bist eine motivierte, offene und kommunikative Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung und du liebst es, dich um die Anliegen der Gäste zu kümmern.

Deine Aufgaben
•Service- & Büffetmitarbeit inkl. Vorbereitung
•Bankett- & Barmitarbeit inkl. Vorbereitung
•Aktive Gastgeberpräsenz und Beratung
•Abrechnen der Tagesumsätze und der Bankettanlässe
•Reservationen verwalten, Mails beantworten, Telefon entgegennehmen
•Reinigungsarbeiten & Hygienekontrollen
•Teilnehmen an wöchentlichen Teammeetings
•Anleitung und Einarbeiten von Aushilfen

Wir erwarten
•Ausbildung als Servicefachangestellte oder viel Erfahrung im Service & / Bankett
•Schweizerdeutsch oder Deutsch sprechend
•Selbständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
•Flexibilität, Stressresistenz und Improvisationstalent
•Gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten
•Eine abwechslungsreiche Arbeitsstelle in familiärem und persönlichem Umfeld
•Förderung deiner Interessen, Möglichkeit für Weiterbildung und Weiterentwicklung im Betrieb
•Interessante Arbeitszeiten mit vielen freien Abenden unter der Woche und die Möglichkeit auch am Wochenende frei zu nehmen. Normalerweise alle Feiertage frei.
•Freitage sind normalerweise Sonntag und Montag und immer zusammenhängend.

Das Turbinenhaus / Aktienmühle bietet in schöner Umgebung unter der Woche jeweils ein Mittagessen an. Abendd gibt es jeden Donnerstag ein a la Carte Menü, an den Wochenenden steht das Restaurant für Bankett- und Gruppenamlässe zur verfügung. Weiter dient die Küche auch zur Produktion für unser zweites Restaurant Landestelle.
Die Atmosphäre ist jung, locker und ungezwungen. Gekocht wird, frisch, saisonal und regional.