Stv. Betriebsleiter*in

Hoteljob

  • Publication date:

    23 June 2024

  • Workload:

    100%

  • Contract type:

    Unlimited employment

  • Place of work:

    Zürich

Stv. Betriebsleiter*in

Im Personalrestaurant der ZKB City, die durch die Catering Services Migros betrieben wird, werden täglich frische und saisonale Speisen im Selbstbedienungsrestaurant angeboten. Zudem bieten wir im Gästerestaurant Panorama einen gehobenen à la carte Service an. Für diese spannende Funktion suchen wir eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit in der Rolle des/der Stv. Betriebsleiter*in.

Ihr Profil

  • Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
  • Berufserfahrung: Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung im geforderten Bereich sowie erster Führungserfahrung
  • Dienstleistungs- und frontorientierte Gastgeber-Persönlichkeit mit sicherem und charmanten Auftreten
  • Flexible Einsatzbereitschaft (Arbeitszeiten i.d.R. von Mo. bis Fr. im Tagesdienst, gelegentliche Einsätze am Abend bei Veranstaltungen)
  • Vorausschauende, pflicht- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Zuverlässiger Teamplayer mit hoher Eigenmotivation
  • Ein einwandfreier Leumund (keine offenen Betreibungen sowie keine Einträge im Strafregister) werden seitens der Kundin für diese Position voraussgesetzt
  • Deutsch (verhandlungssicher)
  • Englisch (gute Kenntnisse)

Ihre Aufgaben

  • Personalführung der direkt 4 unterstellten Mitarbeitenden in Abwesenheit des Betriebsleiters
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Gästebewirtschaftung, Reservationsmanagement, Kasse, Bewirtschaftung der Buffets etc.)
  • Stell- und Ferienvertretung des Leiters Restaurant Panorama sowie des Betriebsleiters
  • Verantwortung für die Warenbewirtschaftung (Non-Food) inkl. Inventur
  • Selbstständige Planung und Durchführung von Anlässen


Wir bieten


  • Mobilität: Beteiligung an öV-Abonnements
  • Handy-Abo: Vergünstigte Konditionen für Ihr Handy-Abonnement
  • Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  • Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
  • Cumulus-Punkte: Profitieren Sie von zusätzlichen Cumulus-Punkten
  • Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
  • Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
  • Freizeit- und Kulturangebote: Mitarbeiterrabatte auf das Freizeitangebot
  • Sport- und Fitnessangebote: Vergünstigung bei Fitness-Abonnements
  • Gezielte Förderung: Wir machen Ihren nächsten Karriereschritt möglich
  • Aus- und Weiterbildung: Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, Jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF 1000.–
  • Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
  • Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung

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