Koch/Köchin Restaurant Station Plaun / La Vacca (60-100%)
Publication date:
15 September 2024Workload:
60 – 100%- Place of work:Laax
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss. Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen , wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.
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In der Station Plaun, der ehemaligen Liftstation, mit rund 50 Sitzplätzen lässt es sich vor dem offenen Kamin ausruhen. Oder doch lieber einen Platz an der Aussenbar mit grosser Sonnenterrasse ergattern? Frisch zubereitete Ciabattavariationen und ein wechselndes Suppenangebot ergänzen die umfassende Getränkeauswahl. Im Steakhouse La Vacca, dem beheizten Tipizelt, werden unsere Gäste mit zarten Fleischstücken vom Grill und auserlesenen Weinen verwöhnt. Gut 45 Personen können sich um das offene Feuer gesellen.
Als Koch/Köchin bereitest du mit viel Freude und Leidenschaft verschiedene Gerichte zu.
Was du bewegst
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Mise en place
- Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
- Gestaltung der Tagesmenus
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
Was dich ausmacht
- abgeschlossene Kochausbildung und 2-3 Jahre Berufserfahrung
- es macht Dir Spass, in einem lebhaften Betrieb in einem kleinen Team zu arbeiten
- selbständiges und speditives Arbeiten, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Deutschkenntnisse Niveau B1, Englischkenntnisse von Vorteil
Weisse Arena Hospitality AG
Restaurant Station Plaun / La Vacca
Rico Weber
Tel. +41 81 927 70 49
www.weissearena.com I www.laax.com