Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Einleitung

WIR SUCHEN DICH! zur Erweiterung unseres langjährigen Team's

Kreativen und motivierten

Koch/Chef de Partie 100%

per sofort oder nach Vereinbarung

Wir sind:

…das Golfrestaurant vom Hotel aarau-WEST in Oberentfelden mit einer kulinarisch hochstehenden Küche für eine anspruchsvolle Kundschaft. Wir arbeiten vorwiegend mit Frischprodukten und das Angebot ist der jeweiligen Marktsituation angepasst. In unseren verschiedenen Räumlichkeiten dürfen wir nebst den täglichen Gästen auch Bankett- und Seminargäste kulinarisch verwöhnen.

Ihr Profil

Du Bringst mit:

• Herzlichkeit und Freude am Beruf
• eine qualifizierte Ausbildung als Koch
• Teamfähig
• Kreativität, Flexibilität, hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit
• Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Beherrschen der deutschen Sprache in Wort und Schrift
• Wohnhaft in unserer Region

Ihre Aufgaben

Die vielseitige Aufgabe umfasst:

• Zubereitung, Fertigung und Qualität aller Gerichte
• Mis-en-Place-Arbeiten vor dem Service
• Aufräum- und Abschlussarbeiten vor täglichem Betriebsschluss
• Kontrolle der Lebensmittellieferungen
• Mitverantwortlich für die einwandfreie Lagerung sämtlicher Lebensmittel
• Qualitätskontrolle in jeder Hinsicht
• Vorschläge für Gerichte liefern
• Mithilfe bei der Lernenden-Betreuung

Wir bieten

• Aufgestelltes Team
• Schichtdienst
• Mitarbeiterrabatt in allen aargauhotels und deren Partner und weitere Benefits
• Aufstiegs-und Weiterbildungsmöglichkeiten