METZGER EFZ Produktion 100% (M/W)
Key information
- Publication date:20 November 2024
- Workload:100%
- Contract type:Unlimited employment
- Language:German (Native language)
- Place of work:Zürich Hauptbahnhof
Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine Patisserie, eine Sushi- und eine Sandwichproduktion, sowie eine gross dimensionierte Hauptküche für die Restaurants am Hauptbahnhof Zürich.
Zur Unterstützung unserer Metzgerei suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten:
Ihre Aufgaben:
- Produktion der verschiedenen hausgemachten Wurstarten
- Portionierung aller Fleischstücke
- Stellvertretung des Produktionsleiters der Metzgerei in dessen Abwesenheit
- Lehrlingsausbildung sowie -Betreuung
- Produkteentwicklung (Speck, Pastrami etc.)
- Sie haben Freude an der Unterstützung bei Caterings und Grossanlässen ausser Haus
- Reinigungsarbeiten und Einhaltung der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre als Metzger EFZ sowie rund 3- 5 Jahre Berufserfahrung
- Sie arbeiten sehr sauber sowie exakt, lieben Ihren Beruf und geben Ihre Erfahrung gerne weiter
- Sie haben Erfahrung in der Wurstproduktion, sowie im Portionieren von verschiedenen Fleischstücken
- Ihre aufgestellte und freundliche Art zählt zu Ihren Stärken
- Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit zeichnen Sie aus
- Sie sind ein Teamplayer und können abteilungsübergreifend arbeiten
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen
- Ein interessantes Aufgabengebiet in einem nicht alltäglichen Betrieb
- Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
- Ein junges, motiviertes Team
- Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz im Hauptbahnhof Zürich
- 5 Wochen Ferien (keine Betriebsferien)
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen
