Metzger (m/w/d) 100%
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Metzger für unsere Wurst- und Schinkenproduktion
Aufgaben – Erfüllung – Zufriedenheit
- Aktive Mitarbeit bei der Wurst- und Schinkenproduktion
- Zuschnitt und Portionierung für die Gastronomie
- Sicherstellung und Dokumentation der Rückverfolgbarkeit
- Überwachung und Durchsetzung der Qualität und Sicherheitsvorgaben
- Einhaltung des HACCP Konzeptes
Erfahrung – Leidenschaft – Engagement
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder Koch/Köchin
- Selbständigkeit und Belastbarkeit für unregelmässige Arbeitszeiten (früh morgens)
- Du sprichst fliessend Deutsch