Commis de Rang (m/w) ab 01.12.2024

Einleitung

Werden Sie Teil unseres Teams als

Commis de Rang & Buffetmitarbeiter (m/w/d).

Auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie in der Precise-Familie begrüßen zu dürfen, freuen wir uns.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder gleichwertige Ausbildung
• Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Commis de Rang oder in einer gleichwertigen Stellung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Gewinnende, herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegter Erscheinung
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Ihre Aufgaben

• Zuvorkommende Gästebetreuung

• Unterstützung der Chef de Rang beim Führen einer Servicestation

• Bereitstellung des Mise en Place, Erledigung anfallender Vorarbeiten

• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf

• Teilweise Bestellungsaufnahme, Beratung und Empfehlung für den Gast

• Sachkundige und qualitativ gute Behandlung der Waren, technischen Einrichtungen und Arbeitsmaterialien

• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Reinigungsarbeiten am Arbeitsplatz

• Waren buchen und Erstellen von Rechnungen

• Hilfe bei Bankettveranstaltungen, Buffets und Caterings

• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

• Herstellung von Getränken und Cocktails nach Vorgabe (als Bardame)

• Bonieren und Erstellen von Rechnungen

Wir bieten

• Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen Arbeitsumfeld
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen Team
• Arbeiten in einem der bekanntesten Schweizer Ferienorte
• Vergünstigungen im F&B und SPA-Bereich
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Personalunterkunft nach Verfügbarkeit / Behilflich bei der Wohnungssuche