Man isst was man isst
Liebe potentielle Mitarbeiter der Wirtschaft Neumarkt
Gesundes Essen ist gross in Mode. Die Realität sieht meistens anders aus.
Die Lebensmittelindustrie will uns mit raffinierter Werbung zu angeblich
gesünder- und glücklichmachenden Zusätzen verleiten. Von all den ungesunden,
und nur bei industrieller Produktion notwendigen Zusatzstoffen, spricht sie nicht.
Das Aroma in unseren Gerichten kommt nicht von “naturidentischen” Aromastoffen
sondern aus der Natur.
Der Neumarkt bekennt sich seit Jahren zum intelligenten Genuss.
Wir kochen von Grund auf selber, mit ursprünglichen Produkten die frei von
Zusatzstoffen sind. Wenn immer möglich, beziehen wir regionale Produkte
von uns bekannten Herstellern. Auf eingeflogene Lebensmittel verzichten wir
nicht erst, seit die Oelpreise explodiert sind.
Das Fleisch auf Ihrem Teller kann nicht mit AML oder mit Hormonen als
Leistungsförderer erzeugt worden sein. Artgerechte Haltung liegt uns am Herzen.
Fische, die Sie bei uns essen, entsprechen den WWF-Richtlinien und stammen nicht
aus überfischten Beständen. Zuchtfische mögen wir ausschliesslich in Bio-Qualität.
Wir bieten auch regelmässig weitere Bio-Produkte und Fidelio-Fleisch an
– für Leute, denen die inneren Werte wichtiger sind als modischer Luxus.
Intelligenter Genuss ist unbeschwerter Genuss.
Herzliche Grüsse, René Zimmermann und Team
Key information
- Catering / Hotel
- Neumarkt 5, Zürich
- Wirtschaft Neumarkt
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