Commis de Cuisine (m/w)

Commis de Cuisine (m/w)

Wer wir sind

Natürlichkeit, echte Gastfreundschaft und Liebe zum Detail. Im Panorama Resort & Spa legen wir grössten Wert auf den persönlichen Service, der uns so bekannt macht. Nur wenige Minuten ausserhalb der Städte Zürich und Luzern, liegt das Wellnesshotel Panorama Resort & Spa in Feusisberg mit spektakulärer Aussicht über den Zürichsee. Ein erstklassiger Spa und Thermebereich auf über 2'000 m², zwei sinnliche Restaurants, eine stilvolle Sky-Bar sowie 102 Zimmer und Suiten garantieren unseren Gästen unvergessliche Momente an exklusiver Lage.

Unsere rund 150 Mitarbeitenden bewegen sich in einem fordernden Arbeitsumfeld, welches viele individuelle Entwicklungsmöglichkeiten bietet und von einem kollegialen und familiären Umgang geprägt ist. Die gesteckten Ziele und die Anforderungen an unser Küchenteam sind sehr hoch, besonders in Bezug auf Qualität, Kreativität und Verarbeitung. Alles was in der Collina Küche entsteht, wird mit frischen Produkten und in Eigenproduktion zubereitet. Zur Ergänzung unseres Küchenteams sind wir per 1. September 2024 oder nach Vereinbarung auf der Suche nach einem/einer Commis de Cuisine 60 - 100%.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ mit erster Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Begeisterung am Job sowie Freude am Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten
• Saubere und selbständige Arbeitsweise, sowie gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Aufgestelltes, professionelles sowie Gäste- und dienstleistungsorientiertes Auftreten
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Deine vielseitigen Aufgaben

• Aktives Mitarbeiten in der Küche auf allen Posten
• Erstellen der Mise en Place für den à la carte-, Seminar- und Bankettservice
• Kreatives Verarbeiten von hochwertigen Produkten sowie Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Mithelfen bei der Organisation, Planung und Koordination der Arbeitsabläufe mit Unterstützung des verantwortlichen Postenchefs
• Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs, reibungsloser Prozesse und exzellenter Qualität
• Einhalten der Ordnung und Sauberkeit gemäss den HACCP-Richtlinien

Wir bieten dir

• Arbeiten im Schichtbetrieb (keine Zimmerstunde)

• Kostenfreie Reinigung der Kochkleider und Schürzen

• Ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet in einem in die Zukunft gerichteten, professionellen und erfolgreichen Familien-Unternehmen

• Entfaltungsmöglichkeiten, Raum für neue Ideen sowie gute Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine offene Unternehmenskultur mit einem motivierten und dynamischen Team
• Eine Langzeitstelle an schönster Lage und mit bestem Ausblick über den Zürichsee
• Nutzung von modernen Tools zur genauen Arbeitszeiterfassung sowie zur betriebsinternen Kommunikation
• Eine Personalwohnung, wenige Gehminuten vom Hotel entfernt und zu guten Konditionen
• Diverse Vergünstigungen, unter anderem frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis, gratis Parkplätze sowie kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs und vieles mehr