Fachkraft KücheChef de Partie (m/w/d)

Job-Angebot

• einen interessanten Arbeitsplatz in einem modernen Umfeld
• die Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team
• einen internationalen Gästekreis
• Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung
• Unterkunft in einem schönen Personalzimmer oder Studio
• die Option auf eine Weiteranstellung in der Wintersaison 2024/25

• Eigenverantwortung für den zugeteilten Posten
• Überwachen des Lagerbestandes
• Tätigen von Bestellungen, sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Mithilfe bei der Menü- und Speiseplangestaltung
• Erarbeitung und Erprobung von neuen Gerichten
• Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten, sowie die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften

• eine abgeschlossene Lehre als Koch
• bereits erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Freude am Arbeiten mit frischen und hochwertigen Produkten
• Sie sind kreativ und bringen gerne eigene Ideen ein
• besitzen ein hohes Mass an Flexibilität und Teamfähigkeit
  

• Deutsche Muttersprache
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil