Stellvertretende:r Produktionsleiter:in (80-100%)
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:15 November 2024
- Pensum:80 – 100%
- Vertrag:Festanstellung
- Sprache:Deutsch (Fliessend)
- Arbeitsort:Wiesenstrasse 33, 8952 Schlieren
Tenz Momo
Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit tibetischen Wurzeln, das sich auf tibetische Teigtaschen, die «Momo», spezialisiert hat. In Tibet gelten die Momo als Festessen, das mit viel Liebe zubereitet und gemeinsam genossen wird. Diese Kultur wollen wir in der Schweiz zugänglicher machen – authentisch, aber auf unsere Art. Unsere Momo und die Präsentation sind ein frischer Mix aus Tibet und der Schweiz. Was als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang zur Unterstützung tibetischer Projekte begann, ist heute ein wachsendes Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden.
Unsere zentrale Produktionsstätte, die «Momofaktur», befindet sich in Zürich. Aktuell betreiben wir 13 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz, sind mit grosser Leidenschaft auf über 100 Veranstaltungen pro Jahr präsent und arbeiten mit renommierten Schweizer Partnern wie Migros und Felfel zusammen.
Zur Verstärkung unseres Produktionsteams suchen wir eine:n erfahrenen Stv. Produktionsleiter:in.
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Produktionsleiters bei der Planung, Steuerung und kontinuierlichen Optimierung der Produktionsprozesse
- Vertretung der Produktionsleitung/Lead Personen bei dessen Abwesenheit und in operativen Belangen
- Sicherstellung der Produktionsqualität und -effizienz gemäss den festgelegten Standards und Zielvorgaben
- Führung, Motivation und Entwicklung der Produktionsteams
- Implementierung und Betreuung von kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
- Sicherstellung der Umsetzung des HACCP-Konzepts
- Verantwortung für Warenbestellungen, Wareneingang und Warenausgang
- Durchführung allgemeiner administrativer Aufgaben zur Unterstützung der Produktionsabläufe
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder Bäcker/Bäckerin sowie eine Weiterbildung in der Lebensmittelindustrie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für hochwertige und qualitativ erstklassige Lebensmittel
- Fundiertes Wissen in Bezug auf Qualitätsstandards und Qualitätssicherung
- Erfahrung in der Organisation und Führung von Teams
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Aufgeschlossenheit und Offenheit für kulturelle Vielfalt
Wir bieten
- Unternehmerisches Umfeld, das von Wertschätzung und einem starken Teamzusammenhalt geprägt ist und in welchem du deine Stärken voll ausleben und weiterentwickeln kannst
- Viel Freiraum für persönliches Engagement und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungsprogrammen
- Attraktiver 30% Rabatt auf das gesamte Sortiment in allen 13 Filialen
- Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen per Mail an: E-Mail schreiben
Tenz a lot!
Kontakt
- Dechen Lhundup-E-Mail schreiben
