Leiter/in Küche 80%

Als Leiter/in Küche 80% bist du nicht nur für die Organisation unserer Küche verantwortlich, sondern auch eine Schlüsselperson in der Begleitung und Unterstützung unserer Gäste in der Küche.

Dein Aufgabenbereich beinhaltet:

Planen, Einkaufen, Organisieren:

• Menüplanung und Bestellungen
• Einkauf mit Firmenauto und Unterstützung durch unsere Gäste
• Sicherstellung und Überwachung von Hygienerichtlinien 

Kochen, Schulen, Begleiten:

• Zubereitung der Mahlzeiten
• Betreuung und Anleitung unserer mithelfenden Gäste
• Erstellen von Schulungsunterlagen und Hygienekonzepten

  Was du mitbringst:

• Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung in der Leitung einer Küche
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen in herausfordernden Lebenssituationen
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Flexibilität bei Schichten und Vertretungen
• Fahrausweis (Kat. B) ist ein Muss
• Routine im Umgang mit Word und Excel

  Dein Arbeitsalltag:

Unser Schichtsystem ermöglicht Abwechslung:

• Morgenschicht: 07:00–10:00 Uhr
• Küchenschicht: 12:30–17:00 Uhr
• Abendschicht: 17:00–20:00 Uhr
• Jeden Mittwoch: Teamsitzung von 10:00–12:00 Uhr

Unser traditionelles Weihnachtsfest am 24. Dezember – für alle Mitarbeitenden ein gemeinsames Engagement.

Wir bieten:

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem offenen, engagierten Team
• Betriebsferien vom 25. Dezember bis 1. Januar und während der Basler Fasnacht

Interessiert?

Dann bewirb dich jetzt und werde Teil eines Teams, das sich für Menschen und ein gutes Miteinander starkmacht.

 Weitere Infos auf unserer Website: www.gassenkueche-basel.ch