Chef de Service oder Junior Chef de Service 80-100% (m/w/d)
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:09 Dezember 2024
- Pensum:80 – 100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Sprache:Deutsch (Fliessend)
- Arbeitsort:Weltpoststr. 18, 3015 Bern
Unser Betrieb besteht aus einem gut frequentierten Restaurant mit Terrasse, Atrium und einem Speisesaal, in dem die Bewohnerinnen und Bewohner der Senioren-Appartements Egghölzli mittags verpflegt und abends Bankette abgehalten werden.
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen
Sie suchen eine interessante, verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem motivierten und gut eingespielten Team. Mit Ihren Erfahrungen und Ihrer kundenorientierten Haltung unterstützen Sie uns in der stetigen Entwicklung der Dienstleistungsqualität. Das Wohl der Gäste steht für Sie an vorderster Stelle. In dieser Funktion sind Sie hauptsächlich für folgende Aufgaben zuständig.
Ihre Aufgaben:
- Mithilfe bei der Führung und Organisation des gesamten Service- und Officeteams inkl. Einsatz- und Ferienplanung sowie bei der Ausbildung der Lernenden
- Gästebetreuung
- Sicherstellung der administrativen Aufgaben wie Bestellwesen, Inventarerfassung und Angebotsplanung
- Organisation und Durchführung von Banketten
- Erstellung und Überwachung der Tagesabrechnungen sowie Überwachung des Kassensystems
- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitätssicherung
- Unterstützung der Betriebsleitung bei der Entwicklung bestehender wie auch bei der Ausarbeitung neuer Konzepte
Ihre Kompetenzen:
- Abgeschlossene Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gleichwertiges
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Gute EDV-Anwenderkenntnisse, insbesondere MS-Office
- Front-/Dienstleistungsorientierte Einstellung sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Aufgestellte Persönlichkeit und gute Umgangsformen
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und wohlwollende Gesprächskultur
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Bei uns erwarten Sie eine offene und herzliche Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen, sowie einen abwechslungsreichen Aufgabenbereich. Zudem bieten wir gute Sozialleistungen, Reka-Checks, Umkleidezeit, kostenlose Nutzung des Hallenbads- und Fitnessbereichs sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Unser Betrieb ist an Heiligabend 24. Dezember sowie am 31. Dezember abends geschlossen. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln sind wir gut erreichbar.
Möchten Sie mit Ihrem Engagement zu unserem Erfolg beitragen? Wir freuen uns auf Sie.
Ihr vollständiges Bewerbungsdossier mit Foto senden Sie bitte an:
E-Mail schreiben
Restaurant Egghölzli
Personalwesen
Weltpoststrasse 16
3015 Bern
Tel: 031 350 66 66
www.egghoelzli.ch
