Chef de Partie für unseren VIP-Bereich
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:02 Dezember 2024
- Pensum:100%
- Vertrag:Festanstellung
- Sprache:Deutsch (Fliessend)
- Arbeitsort:Wallisellenstrasse 45, 8050 Zürich
Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz.
Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen, verfügt das Hallenstadion im VIP-Bereich über 15 Logen für je 12 Personen, einer Starlounge für 60 Personen und einem VIP-Restaurant für 60 Personen.
Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade ergänzen wir unser Team per sofort oder nach Uebereinkunft mit einem:
Arbeitsvolumen 100% / keine Zimmerstundendienste!
Ihre Aufgaben:
- Verwöhnen unserer VIP-Gäste mit erstklassigen kulinarischen Kreationen
- Unterstützung des Sous-Chefs bei der Zubereitung von Speisen in höchster Qualität
- Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
- Mitverantwortung für Bestellungen und der Einhaltung der Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden
- Neben den regulären Showanlässen finden im Hallenstadion auch Grossbankette statt, darunter gesetzte Galadinners, Stehbankette und Corporate Events. Das VIP-Küchenteam unterstützt dabei die Hauptküche. An veranstaltungsfreien Tagen hat die Küchenbrigade am Abend frei.
Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
- Alter ab ca. 20 bis 30 Jahre
- Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
- Guter Teamplayer
- Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
- Schweizer Bürger oder Aufenthaltsbewilligung C oder B
Was wir Ihnen gerne bieten:
- Eine Festanstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen einer VIP-Küche
- Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
- Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
- Zahlreiche Fringe-Benefits
- Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive aktuellem Foto, E-Mail schreiben an:
