Küchenchef*in (a) 100 %
Veröffentlicht:
29 November 2024Pensum:
100%Vertrag:
Festanstellung- Arbeitsort:Zürich
🍔 🍜 🍣 Die Kitchen Republic vereint verschiedene Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG. Mit nur einer Bestellung können Gäste online ihre Lieblingsgerichte aus unterschiedlichen Restaurants auswählen. Im pulsierenden Steinfels-Areal in Zürich-West, kümmert sich das Team nicht nur um die Gäste vor Ort, sondern auch um Take-Away- und Delivery-Bestellungen. Die Kitchen Republic an der Heinrichstrasse ist der einzige Ghostkitchen-Standort, der zusätzlich auch ein eigenes Restaurant betreibt.
Küchenchef*in (a) 100 %
Kitchen Republic - 1 Restaurant, verschiedene Foodkonzepte!
Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 15. Dezember 2024, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n
Deine vielseitigen Tätigkeiten
🍳 Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen.
📦 Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.
🧑 🍳 Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.
🎓 Du führst, schulst und betreust dein Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können.
📜 Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.
Deine Talente & Erfahrungen
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- 2–3 Jahre als Küchenchef*in oder in ähnlicher Position, dazu eine abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in. Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi 🍣, Wok 🔥) von Vorteil.
- Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue. 🙌
- Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme 💻) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie. 🔄
- Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche. 🇨🇭
- Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden! 🌟
Kontakt
Wioleta Bulik
Tel.: 044 271 48 01
Wioleta Bulik
Tel.: 044 271 48 01
