Cheffe de partie / Chef de partie

Cheffe de partie / Chef de partie

Teamspirit entwickeln …
Kreativität ausleben…
Gäste begeistern…

Im Gstaaderhof pflegen wir einen offenen und persönlichen Umgang mit unseren Mitarbeitern.
Die Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt.
Jedes Teammitglied übernimmt Verantwortung im eigenen Bereich und erhält, wenn immer nötig Unterstützung.

Eine Aufgabe die Spass macht:

Cheffe de partie / Chef de partie

Wenn wir suchen

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits 2-3 Jahre Berufserfahrung gesammelt als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
• Sie verfügen über ein starkes Qualitätsbewusstsein
• Sie sind begeistert von der Gastronomie und bringen hohe Fachkompetenz mit
• Das Kochen mit frischen Produkten ist Ihre Leidenschaft
• Sie arbeiten selbständig und verantwortungsbewusst
• Teamarbeit und ein sauberes Arbeiten sind für Sie selbstverständlich

Ihre Aufgaben

Sie unter anderem für folgende Bereiche zuständig:

• tägliche „Mise en place“ Tätigkeiten
• Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service
• Führen des Postens
• Verantwortung über die Hygienevorschriften gemäss HACCP
• Bestellungen für den Posten

Was wir bieten

• ein fachlich kompetentes, junges und motiviertes Team
• Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem Sie sich aktiv einbringen können
• interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien
• Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen
  mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen
• Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich
• Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)
• Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder
• Spezialpreise für Übernachtungen in allen SHC Hotels und Hotels der ERFA Gruppe
• Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard
• Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events
• Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit
• zahlreiche Möglichkeiten für Ihre Freizeitgestaltung in der Region: www.yourgstaad.ch.