Souschef (m/w) Sous-Chef 100%

Einleitung

Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft «Leading Golf Courses». Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz und liegt an landschaftlich spektakulärer Lage, 3 km ab Autobahnausfahrt Sempach. Rund 50 Mitarbeiter arbeiten für über 1'200 Mitglieder und viele Gäste. Unser Restaurant deckt von der à la Carte Küche bis zum 200 Personen Bankett ein breites Spektrum ab.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für Saison 2025 (ab März) dich als:

Sous-Chef 100%

Als passionierter Küchenprofi fühlst du dich einer neuen Herausforderung auf Golf Sempach gewachsen? Dein Herz brennt für exzellente und verführerische Kreationen – angetrieben von Leichtigkeit und Kreativität? Dann bist du bei uns golfrichtig.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche EFZ
• erste Erfahrungen als Sous-Chef von Vorteil
• Berufserfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
• Flexibel, belastbar, kreativ, hohe Einsatzbereitschaft

Deine Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Einsatz in unserer Gourmetküche mit à la Carte- und Bankettservice
• Verwöhnen einer kulinarisch anspruchsvollen Kundschaft, die Spezielles erwartet, gleichzeitig aber traditionelle Werte schätzt
• Selbständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten

Wir bieten

• Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lage
• Durchdienst – keine Zimmerstunde
• Junges, motiviertes und qualifiziertes Team
• Gratis Greenfee ab Platzreife auf allen unseren drei Golfplätzen
• Mitarbeiterrabatt in allen unseren drei Restaurants und Golfshops
• Unterkunftsmöglichkeiten vor Ort
• Kostenloser Parkplatz