Operation Director: Sorell Hotels

Dein Wirkungsbereich:

• Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgets
• regelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&B
• Angebotserstellung für potentielle neue Hotels
• Operative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe 
• Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen) zur Erreichung der wirtschaftlichen Ziele
• Sicherstellung der Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen sowie der ZFV und Sorell Standards (Hygiene, Arbeitssicherheit, QMS sowie Administration des QMS) 
• Beobachten der Markttrends und Mitarbeit in der Entwicklung und Einführung von Innovationen 
• Sicherstellung der Kommunikation zwischen Betrieben und Fachabteilungen
• Abstimmung und Kooperation mit den Sorell Bereichen (Commercial, Marketing, Sales, Revenue, Reservierung) für die Umsetzung neuer Initiativen oder zur Unterstützung strategischer Entscheidungen
• Sicherstellung der reibungslosen, effizienten und erfolgreichen Funktion der Hotels im Sinne der Strategie
• Sicherstellung der kontinuierlichen Optimierung der Prozesse und Organisationsstrukturen (Cluster, Verantwortlichkeiten, Zentralisierung vs. Dezentralisierung) nach wirtschaftlichen und strategischen Vorgaben
• Initiieren von Projekten und Aktionen/Promotionen zwecks Optimierung der Kosten
• Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen mit potenziellen externen Partnern
• Regelmässige Präsenz in den Hotels
• Planung, Coaching, Führung und Qualitfikation der General Manager / Deputy General Manager
  
• Förderung der Teambildung und Knowhow-Transfer sowie Weiterentwicklung der General Manager und ihren Deputies
  
• Rekrutierung neuer GMs in Zusammenarbeit mit der Abteilung Menschen & Kultur
  

Deine Stärken:

• Grundausbildung EFZ oder Matura
• Hotelfachschulabschluss von Vorteil
• Weiterbildung im Projektmanagement und Real Estate / Asset Management erwünscht
• 10-15 Jahre operative Erfahrung in der Hotellerie als General Manager
  
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  
• Erfahrungen im Projekt- und Prozessmanagement
  
• Erfahrung in der Eröffnung und Schliessung von Hotels
  
• Fundierte IT Kenntnisse in MS-Office
  
• Kenntnisse in den Systemen PMS, RMS, Straiv, Abacus, E3, Thynk / Salesforce
  
• Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  
• Sehr gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
  
• Analytische Fähigkeiten: Daten analysieren und daraus Entscheidungen ableiten
• Strategisches Denken und Handeln
• Leadership: Führung und Motivation von Teams
• Erfahrung in der Implementierung und Überwachung von Qualitätsstandards

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen