Sous Chef 100% (m/w)
Veröffentlicht:
06 Oktober 2024Pensum:
100%- Arbeitsort:Arosa
Sous Chef 100% (m/w) - Stellenbeschreibung 607877
Stelleninserat von Hotel Alpensonne *** Arosa
06.10.2024 / Arbeitsort: Arosa
Telefon: +41 81 377 1547
Jobs in Arosa
Zur Stelle:
pAb dem 26. November 2024 suchen wir nach einem freundlichen und motivierten Sous Chef 100 der gerne im Team arbeitet und seine Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen möchte./ppWir bieten eine Saisonstelle in unserem gut besuchten a la carte Restaurant das sowohl von unseren Hotelgästen als auch von externen Gästen besucht wird. Bei uns erwartet Dich ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem malerischen Alpenort.brnbsp/ppstrongDEINE AUFGABEN/strongnbsp/pulliFührung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs./liliZubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten in Übereinstimmung mit den Standards des Restaurants./liliVerantwortung für alle Bereich der Küche./liliUnterstützung bei der Warenbestellung./liliÜberwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche./liliZusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Entwicklung neuer Gerichte und Menüs./liliSchulung und Anleitung von Köchen und Küchenhilfen./liliSicherstellung dass alle Zutaten und Produkte in einwandfreiem Zustand sind und korrekt gelagert werden./li/ulpbrstrongANFORDERUNGEN/strongnbsp/pulliAusbildung und/oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie./liliFundierte Fach- und Produktkenntnisse./liliEin positives Erscheinungsbild./liliTeamplayer/liliAusgeprägte dienstleistungsorientierte Grundhaltung./liliDeutsch oder Englischkenntnisse sind notwendig./liliGrosse Eigenverantwortung./li/ulpnbspbrstrongWIR BIETEN/strongnbsp/pulliSpielraum für Innovation und Kreativität./liliEin motiviertes dynamisches und engagiertes Team./liliEin freundliches und gutes Arbeitsklima./liliAnständige Personalzimmer mit fairen Abzügen./liliVerpflegung im Restaurant und/oder Personalküche./liliFaire Entlohnung./liliArbeiteten ohne Zimmerstunde./liliVergünstigungen auf Hotelzimmer und Partner Restaurants./li/ulpbrstrongBEMERKUNGEN/strongnbsp/ppWenn Du Teil eines erfolgreichen Teams werden möchtest dann bewirb Dich jetzt Sende Deine Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Foto sowie Zeugnissen an jobshotelalpensonne.ch/ppWir freuen uns darauf Dich kennenzulernen.brnbsp/ppstrongEMAIL/strongnbspbrjobshotelalpensonne.chnbspbrnbsp/ppstrongANSPRECHPARTNER/strongbrRobert Fahnenstielbrnbsp/ppstrongTELEFON/strongbr41 81377 1547nbsp/pBewerben via offene-stellen.ch Bewerben via Hoteljob
Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Winter / Kader Sous Chef
Zum Betrieb
pDie Alpensonne liegt in Inner-Arosa Oberhalb des Ortkerns auf der linken Seite der Poststrasse. Gondelbahn Skischule Wanderwege und Bushaltestellen sind im Umkreis von nur 200 Meter und somit bequem zu Fuss erreichbar.nbsp/ppSanfte ruhige Farben treffen auf gediegene wertige Holzmöbel sowie kuschelige Schlaf- und Sitzgelegenheiten. Riesige Fensterfronten tauchen die Räume in ein natürliches warmes Licht. Und vom Balkon aus da genissen Sie einen eindrucksvollen Blick auf die Berge.nbsp/ppFür das leibliche Wohl unserer Gäste sind wir von morgens bis abends besorgt Starten Sie den Tag mit unserem reichhaltigen und regionalen Frühstücksbuffet. Am Abend geniessen unsere Gäste in unserem Restaurant Il Primo Posto mediterrane Spezialitäten. Dazu gibt es einen feinen Tropfen von unserer umfangreichen Weinkarte.nbsp/ppPersönlich geführtes 3-Stern Familienhotel mit der persönlich familiären Note und jeglichem Komfort. Wir pflegen gemütlich und freundliche Gastlichkeit mit gehobenem Ambiente - la carte Restaurant Sauna-Dampfbad - unsere Gäste fühlen sich wie zu Hause./p
Stelle von
Stellenbeschrieb
pAb dem 26. November 2024 suchen wir nach einem freundlichen und motivierten Sous Chef 100 der gerne im Team arbeitet und seine Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen möchte./ppWir bieten eine Saisonstelle in unserem gut besuchten a la carte Restaurant das sowohl von unseren Hotelgästen als auch von externen Gästen besucht wird. Bei uns erwartet Dich ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem malerischen Alpenort.brnbsp/ppDEINE AUFGABENnbsp/pFührung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs.Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten in Übereinstimmung mit den Standards des Restaurants.Verantwortung für alle Bereich der Küche.Unterstützung bei der Warenbestellung.Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.Schulung und Anleitung von Köchen und Küchenhilfen.Sicherstellung dass alle Zutaten und Produkte in einwandfreiem Zustand sind und korrekt gelagert werden.pbrANFORDERUNGENnbsp/pAusbildung und/oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.Fundierte Fach- und Produktkenntnisse.Ein positives Erscheinungsbild.TeamplayerAusgeprägte dienstleistungsorientierte Grundhaltung.Deutsch oder Englischkenntnisse sind notwendig.Grosse Eigenverantwortung.pnbspbrWIR BIETENnbsp/pSpielraum für Innovation und Kreativität.Ein motiviertes dynamisches und engagiertes Team.Ein freundliches und gutes Arbeitsklima.Anständige Personalzimmer mit fairen Abzügen.Verpflegung im Restaurant und/oder Personalküche.Faire Entlohnung.Arbeiteten ohne Zimmerstunde.Vergünstigungen auf Hotelzimmer und Partner Restaurants.pbrBEMERKUNGENnbsp/ppWenn Du Teil eines erfolgreichen Teams werden möchtest dann bewirb Dich jetzt Sende Deine Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Foto sowie Zeugnissen an jobshotelalpensonne.ch/ppWir freuen uns darauf Dich kennenzulernen.brnbsp/ppEMAILnbspbrjobshotelalpensonne.chnbspbrnbsp/ppANSPRECHPARTNERbrRobert Fahnenstielbrnbsp/ppTELEFONbr41 81377 1547nbsp/p
Antrittsdatum
Nach Vereinbarung
Ausbildung / Erfahrung
Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA
Kontakt / Ansprechpartner
Hotel Alpensonne *** Arosa
Poststrasse 217
7050 Arosa
Ihre Kontaktperson ist Herr Robert Fahnenstiel
+41 81 377 1547
E-Mail schreiben
Website
Region(en)
Schweiz / Kanton Graubünden