Koch (m/w) / Chef de Partie (m/w)

Koch (m/w) / Chef de Partie (m/w)

Einleitung

Unser 3-Sterne-Superior-Bade-, Kur- und Ferienhotel ist ein Ganzjahresbetrieb in Andeer, Graubünden. Es verfügt über 81 Betten, ein Restaurant mit Garten und mehrere Säle mit insgesamt 180 Plätzen. Der Betrieb hat direkten Zugang zum Mineralbad Andeer. Das Hotel Fravi ist ein Traditionshaus mit vielen Stammgästen, hervorragenden Mitarbeitenden, guter Auslastung und moderner Infrastruktur. Weitere Informationen finden Sie auf www.fravi-hotel.ch und www.mineralbad-andeer.ch.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n

Koch / Köchin / Chef de Partie (m/w)

Ihr Profil

• langjährige Berufserfahrung (und abgeschlossene Kochlehre)
• Freude an marktfrischer Küche
• Teamplayer mit hohem Qualitätsdenken
• offene und freundliche Wesensart
• flexible und kreative Persönlichkeit, die auch belastbar ist
• gute Kenntnisse der deutschen Sprache

Ihre Aufgaben

• selbständige und sorgfältige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
• À-la-carte-Gerichte und Menus für Pensionsgäste
• Mithilfe bei der fachgerechten Lagerung aller Speisen
• Warenkontrollen auch bei Anlieferungen
• Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften
• kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

Wir bieten

• Ganzjahresstelle
• eine abwechslungsreiche Position
• ein interessantes Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• vorteilhafte und faire Anstellungsbedingungen (CH-Lohn, übertariflich)
• aufgestelltes und motiviertes Team (5-6 Mitarbeitende)
• eine naturverbundene, attraktive und preisgünstige Region mit vielen Freizeitmöglichkeiten
• ggf. Mitarbeiterunterkunft oder Mithilfe bei Wohnungssuche