Sous-Chef 80 - 100%

Sous-Chef 80 - 100%

• Du übernimmst die Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Im Zuge dieser Rolle bist du für die personelle sowie organisatorische Führung der Küche verantwortlich, welche einerseits die Gäste unseres öffentlichen Restaurants «zur Wyde» verwöhnt, andererseits das kulinarische Wohl unserer Bewohnenden sicherstellt
• Mit deiner Küchencrew kreierst du innovative Gerichte und gestaltest die Mahlzeiten saisonal, marktfrisch und kundenorientiert
• Spezialanlässe und Bankette meisterst du Hand in Hand mit dem Gastroteam und der besonderen Note des Restaurants "zur Wyde"
• Mit Inspiration und Sachkenntnis berücksichtigst du besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden und Restaurantgäste, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten

• Ausbildung als Köchin / Koch EFZ mit Weiterbildung als Chefkoch/-köchin mit Eidg. Fachausweis oder die Bereitschaft diese zu erlangen
• Ausbildung als Diätköchin/-koch EFZ von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Küche
• Führungserfahrung
• Kundenorientierung und hohe Sozialkompetenz
• Eine Extraprise Flexibilität, angereichert mit hohem Qualitätsbewusstsein, abgeschmeckt durch wahre Freude an der Teamarbeit
• Das Ganze garniert mit Spass am Umgang mit unseren Bewohnenden und Gästen, vollendet mit einem Hauch von Humor

• Dienste ohne Zimmerstunde und i.d.R. zwischen 06:00 und 18:00 Uhr
• Attraktives Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, welches zu laufender Weiterentwicklung inspiriert
• Gratis SBB-Halbtax, Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
• Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen, ab 60 Jahren 7 Wochen)
• Spannende Aktivitäten/Anlässe, die Mitarbeitende und Bewohnende bewegen
• Sehr gute Erreichbarkeit (unmittelbarer Autobahnanschluss, Lage direkt am Bahnhof Studen)
• Unser Commitment: Du als Mensch bist uns wichtig!