Leiter Frühstücksservice (m/w)

Einleitung

Ins-B-rierend anders kommt das Restaurant im Hotel des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt.

Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Gastgeberpersönlichkeit als

Leiter Frühstückservice 90 - 100% (Einsätze auch am Wochenende)

Ihr Profil

„Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert“ lautet unser Credo.

Weil Sie auch kommunikativ und sprachgewandt sind (sehr gute Deutsch-, gute Englischkenntnisse) bereitet Ihnen der Umgang mit Menschen Freude und beflügelt Sie, die Erwartungen unserer Gäste wenn immer möglich zu übertreffen. Sie verfügen über ein ausgesprochenes Flair für die Gästebetreuung, sind belastbar, bringen Flexibilität und Teamgeist mit.

Ihre Aufgaben

- Gewährleistung eines optimalen Frühstücksablaufs

- Organisation des Frühstücksbuffet

- Führen einer eigenen à la carte Station im Restaurant und auf der Terrasse im Frühstücks- und Mittagsservice

- Herrichten der Mise en place und organisieren der eigenen Servicestation

- Durchführen der eigenen Abrechnung, Inkasso

- Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften

Wir bieten

Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team welches sich freut, mit Ihnen die hohen Zielsetzungen anzugehen und unser Restaurant „Balances“ mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.