Stagiaire Service F&B (H/F)

Stagiaire Service F&B (H/F)

Introduction

Fondé en 1854, l'Hôtel Métropole Genève est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et suites luxueuses. De vastes espaces de réception ainsi que quatre restaurants et bars en font une scène genevoise incontournable. Il est membre du réseau international Preferred Hotels & Resorts. L'Hôtel Métropole est actuellement dans une excitante phase de transition.

Considéré comme « l'un des plus beaux sites de la ville », fondé en 1715, Le Restaurant-Hôtel du Parc des Eaux-Vives est un établissement mythique. Dominant le lac, il offre un restaurant avec vue, une grande terrasse panoramique en saison et un bar-lounge-terrasse surplombant le parc. Ses quatre salons de réception en font un lieu privilégié pour des événements.

Profil recherché

Le poste

L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire aiguisé recherche son futur

Stagiaire en Service F&B !

Si vous appréciez les ambiances feutrées et cosy, un service personnalisé et chaleureux et recherchez le contact avec l'ensemble des équipes de l'hôtel, alors votre place est avec nous en restauration.

Vous êtes reconnu pour votre capacité à mener plusieurs tâches de front sans faire de compromis sur la qualité du service et de la relation avec les clients. Vous vous exprimez aussi bien en Français que dans la langue de Shakespeare. Des voyageurs du monde entier peuvent se retrouver chez nous, la maîtrise d'une 3ème langue est donc un plus très apprécié.

Vous êtes en formation en école hôtelière référencée par notre CCNT. En tant que stagiaire, nous vous formerons pour que vous soyez autonome et à l'aise sur les missions suivantes :

· Accueillir nos clients pour qu'ils se sentent comme chez eux quel que soit le moment de la journée

· Les conseiller et prendre leur commande

· Assurer un service à la hauteur du standing de notre établissement

· Contribuer à l'animation du point de vente et renforcer son image

· Préparer les accueils VIP

La routine n'existe pas dans la restauration ! C'est pourquoi la liste de ces missions n'est pas exhaustive.

Vous vous sentez prêt à relever ce défi et rejoindre une équipe dynamique dans un hôtel en pleine transition ?