Sous Chef*in / Stv. Küchenchef*in · 100%

Im spannenden und kreativen Beruf als Sous Chef*in / Küchenchef*in in unserem Golfpark Oberkirch kannst du täglich für einen rundum feinen Genuss bei unseren Gästen sorgen, sowohl am Herd wie auch beim Anrichten.

Was du bewegst

• Operative Leitung der Küche
• Beratung und Bedienung der Gäste
• Produktion der warmen und kalten Küche unter Einhaltung von Rezept und Qualität im à la carte Restaurant und für Bankette
• Planung, Koordination und Organisation von Arbeitsabläufen und des Personals
• Einhaltung des vorgegebenen Hygienestandart (HACCP)
• Wareneinkauf und Inventarisierung
• Erstellen von Kalkulationen, Speisekarten, Bankettangebote
• Stellvertretung Küchenchef*in

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · als Koch*Köchin
• Berufserfahrung · im à la carte- und Bankettbereich
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse) ·
• Sehr selbstständige sowie pflicht- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Begeisterung für internationale sowie traditionelle und gutbürgerliche Küche
• Lust für Bankette und deren ausgefallenen Menüs
• Führerschein Kat. B

Was wir dir bieten

• Moderne Infrastruktur · Unsere Einrichtungen sind modern ausgestattet, um optimale Arbeitsbedingungen zu gewährleisten
• Gesund arbeiten · Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · Profitiere von 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub zu vollem Nettolohn mit flexiblen Bedingungen
• Handy-Abo · Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
• Berufliche Vorsorge · Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
• Sozialleistungen · Die Migros bietet attraktive Anstellungsbedingungen mit sehr guten Sozialleistungen
• Cumulus-Punkte · Du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
• Migros Bank · Die Migros Bank gewährt dir Vorzugszinsen, kostenlose Kontoführung sowie vergünstigte Hypotheken
• Mobilität · Ermässigungen auf das Angebot von Mobility Car Sharing, Migrol Private Card und Fahrzeugmiete von betriebseigenen Fahrzeugen
• Ferien · Mit mindestens 5 Wochen Ferien hast du Zeit, dich zu erholen und neue Energie zu tanken
• Klubschule Migros · Wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
• Freizeit- und Kulturangebote · Wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
• Sport- und Fitnessangebote · Bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark
• Gezielte Förderung · Gemeinsam fördern wir deine individuelle berufliche Laufbahn und helfen dir, deine Stärken auszubauen
• Individuelle Weiterbildung · Bei berufsrelevanten Weiterbildungen beteiligen wir uns zu mind. 50% an den Kurskosten und zu 1/3 an der Kurszeit
• Du-Kultur · Mit der Du-Kultur fördern wir Nähe sowie Teamgeist und schaffen eine offene Arbeitsatmosphäre
• Sozial- und Personalberatung · Mit unserer internen Sozial- und Personalberatung hast du jederzeit Zugang zu professioneller Unterstützung und Beratung

Bewerbung & Kontakt

David Hügli
HR Berater