Chef de Service

Chef de Service

Bist Du unser neues Teammitglied in Frauenfeld? Die Brauhaus Sternen AG,
ein Betrieb mit einer 300-jährigen Gastronomie-Geschichte. Wir tätigen in den nächsten Jahren grosse Investitionen in Küche, Bar, Restauration, Brauerei und Liegenschaft. Sei dabei, wenn unsere 350 Sitzplätze einen modernen Touch bekommen:
als Chef de Service m/w
Attraktives Arbeitszeitmodel in Jahresanstellung von 100% per sofort oder nach Vereinbarung Was wir bieten:

• Grosszügige Vergünstigungen auf Speisen und unsere hausgebrauten Biere
• Die Möglichkeit auf interne und externe Weiterbildung
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden Umfeld
• Ein erfolgreiches, dynamisches und langjähriges Team zur Unterstützung
• Mitwirkung an der Unternehmensentwicklung
• Ein Konzept, das seit über 25 Jahren besteht

Was wir uns wünschen:

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Flexibiliät (Früh-, Spät- und Durchdienst, teilweise Zimmerstunde)
• Hohe Belastbarkeit
  
• Verantwortungsbewusstsein
  
• Saubere, organisierte und selbständige Arbeitsweise
• Gut gelaunte und freundliche Bedienung unserer Gäste auch am Wochenende und an Feiertagen

Deine Hauptaufgaben sind:

• Glückliche und zufriedene Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso
• Bankett-, Seminar- und à la carte Service
• Bereitstellen der Räume für Seminare, Bankette und Brunch
• Operative Führung des Restaurants und des 6-köpfigen Teams, sowie Vertretung der Restaurantleitung bei deren

Abwesenheit

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Bestellung Food und Non-Food Artikel
• Inventaraufnahme
  

Dass Du ein Teamplayer bist, stets pünktlich und ordentlich zum Dienst erscheinst, davon gehen wir aus! Bist Du bereit ein Teil der Brauhaus Familie zu werden? Dann sende uns Deine Bewerbung mit Foto per Mail an E-Mail schreiben. Unsere HR-Verantwortliche Angela Schär und unsere Restaurantleiterin Tamara Bachert werden Deine Bewerbung ansehen und sich bei Dir melden. BRAUHAUS STERNEN AG
Hohenzornstrasse 2/ 8500 Frauenfeld Tel. 052 728 99 03 E-Mail schreiben - www.brauhaus.ch