Leiter/in Migros-Restaurant Samedan

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Was Sie bewegen

• Fachliche und personelle Führung eines 7-Tage Betriebes nach betriebswirtschaftlichen Richtlinien
• Führung und Förderung eines Teams von 12 Mitarbeitenden
• Umsatz-, Kosten- und Inventarbewirtschaftung gemäss Budgetvorgaben
• Verantwortung für die Umsetzung und Einhaltung der Konzeptvorgaben
• Aktiver Kundenkontakt und Gästebetreuung sowie Mitarbeit im Tagesbetrieb
• Einhaltung und Durchsetzung der Hygienevorschriften nach Food Safety-Richtlinien

Was Sie mitbringen

• Bildung: Eidg. Fachausweis G2 oder die Bereitschaft diesen abzuschliessen
• Berufserfahrung: Berufserfahrung Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Führungsstärke, welche bereits durch erfolgreiche Führung eines ähnlichen Betriebes unter Beweis gestellt wurde
• Freude in einem komplexen Kleinbetrieb zu arbeiten und die Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen
• Überzeugendes und begeisterungsfähiges Auftreten
• Deutsch (verhandlungssicher)

Was wir Ihnen bieten

• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Ferien: 5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
  
• Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  
• Gezielte Förderung: Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

Kontakt
Herr Paul Elsmann
Leiter Verkaufsgruppe Gastronomie
+41587122363

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