Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

Einleitung

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n erfahrene/n und kompetente/n

Chef de Rang (m/w/d)

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfach/-mann und/oder Erfahrungen im à la Carte der gehobenen Gastronomie
• Von Vorteil Sommelier-Ausbildung oder Wset 3
• Verkaufs- und Organisationstalent
• Offene Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
• Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Aufgabenbereiche

• Betreuung und Beratung der Gäste in einer eigenen Station
• Pflegen und Bestellungen der Weinkarte
• Verkauf am Gast fördern
• Mithilfe bei den Verhandlungen mit den Lieferanten
• Warenannahme und Kontrolle
• Operative Unterstüzung in allen Bereichen
• Erstellen der Mise en place und deren Kontrolle
• Erledigen von Reinigungsarbeiten

Wir bieten

• Einen modernen Arbeitsplatz mit einer offenen transparenten Unternehmenskultur

• Ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, motivierten Team

• Ein spannendes Aufgabengebiet mit Gestaltungsfreiraum und Zukunftsaussichten

• Die Möglichkeit, persönlich und aktiv am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen

• Pensum ist auf Stundenbasis oder mit 100% möglich

Als Chef de Rang im Gül lebst du jeden Tag deine Leidenschaft für eine fordernde und zugleich faszinierende Aufgabe - stets der hohen Qualität, dem einzigartigen Stil und der exklusiven Wertigkeit verpflichtet und als Teil eines motivierten Teams, das mit Engagement und Freude nach dem gemeinsamen Erfolgt strebt.