Sous Chef (w/m/d) / Region Zürichsee / Nr. 65602

Zur Stelle:

Für ein geschichtsträchtiges Restaurant direkt am Zürichsee suchen wir eine motivierte und kompetente Persönlichkeit als Sous Chef (m/w/d).

Der Betrieb verfügt über zwei Restaurants, eine Bar, einen Garten sowie mehrere Banketträumlichkeiten. Die Küche zeichnet sich sowohl durch seine schweizer- als auch durch ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro

Zum Betrieb

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Für ein geschichtsträchtiges Restaurant direkt am Zürichsee suchen wir eine motivierte und kompetente Persönlichkeit als Sous Chef (m/w/d).

Der Betrieb verfügt über zwei Restaurants, eine Bar, einen Garten sowie mehrere Banketträumlichkeiten. Die Küche zeichnet sich sowohl durch seine schweizer- als auch durch seine internationale Küche aus. Des Weiteren hat der renommierte Betrieb Personalunterkünfte anzubieten.

Deine Aufgaben:– à la Carte- und Bankettservice– Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs– Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen– Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten– Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Dein Profil:– Abgeschlossene Ausbildung Koch/ Köchin EFZ– Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef– Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit– Aktiv mitgestaltendes Vorbild– Feuer und Flamme für die Küche

Wir freuen uns über zutreffende und vollständige Bewerbungen!

Anforderungen:

Alter: 25 – 30 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Ausbildung Koch/ Köchin EFZ

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
CH-8048 Zürich

Ihre Ansprechperson: Roland Eng
+41 (0)44 432 73 73
E-Mail schreiben

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