Collaborateur-trice Restaurants (80-100%) at Hôpital fribourgeois

Afin de compléter son équipe, la Direction Logistique recherche pour l’HFR Riaz un-e

Collaborateur-trice Restaurants (80-100%)

Votre mission :

• Effectuer les différentes tâches aux restaurants : mise en place, production, distribution des repas, traitement de la vaisselle et du matériel, etc.
• Offrir un service de qualité à la clientèle interne et externe
• Assurer une communication fluide et efficace des informations entre l’équipe et le coordinateur
• Servir d’intermédiaire entre le terrain et le coordinateur
• Assurer une vente active des offres
• Contribuer activement à l’amélioration de l’offre et de l’organisation en étant force de proposition
• Intervenir en support pour le suivi et la gestion des commandes des points de vente
• Apporter un soutien à l’élaboration et à la modification des plans de travail
• Ouvrir et fermer les points de vente
• Appliquer les normes HACCP
• Effectuer le décompte journalier des caisses

Votre profil :

• CFC de spécialiste en restauration
• Excellente maîtrise des outils informatiques (Windows, Microsoft Office, Outlook)
• Expérience dans le secteur de la restauration ou service clients
• Maîtrise de la langue allemande ou française avec des connaissances de l’autre langue
• Bonne résistance au stress
• Flexible et autonome
• Organisé-e et méthodique
• Goût pour le travail en équipe

Entrée en fonction : de suite ou à convenir

Renseignements : M. R. Lunardi, coordinateur Restaurants et manifestations HFR, HFR Fribourg – Hôpital cantonal, tél. + 41 26 306 15 43

Délai de postulation : 24 février 2025 (date limite de réception des dossiers).

Réf : HFR-IN-250701