Chef de Rang (m/w) 60-100%

Chef de Rang (m/w) 60-100%

Einleitung

Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (14 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120 Personen bieten viel Abwechslung und einen interessanten Arbeitsplatz, an dem keine Langeweile aufkommt.

Das Team und das Miteinander stehen für uns im Mittelpunkt. Wir wollen gemeinsam wachsen – an neuen Herausforderungen, spannenden Erfahrungen und verdienten Erfolgen.

Spiez ist dank der top ÖV Anbindung und direktem Autobahnanschluss ein idealer Wohnort und Ausgangspunkt für diverse Freizeitaktivitäten. Die Nähe zu den Bergen und zum See bietet viele Möglichkeiten für Aktivitäten wie Wandern, Skifahren, Mountainbiken sowie Wassersport während dem ganzen Jahr.

Deine Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantionsfachfrau/mann (oder gleichwertige Ausbildung)
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
• Freude am Umgang mit nationalen und internationalen Gästen
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch, Französisch von Vorteil
• gepflegtes und kommunikatives Auftreten

Der Service ist Deine Leidenschaft!

Deine Aufgaben

• Selbständiges Führen und Überwachen einer Servicestation unter Anleitung des Restaurantleiters oder seiner Stellvertretung
• Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste
• Empfehlen, Vorstellen und Verkaufen des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
• Diverse Mise en Place Arbeiten
• Inkasso und Abrechnung
• Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
• Einhaltung der internen Service- und Qualitätsstandards

• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik

Unser Angebot

• eine vielseitige und interessante Tätigkeit
• Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
• Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
• Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
• Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
• gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
• Viele Aus- und Weiterbildungmöglichkeiten
• Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD
• Personalunterkunft auf Anfrage möglich
• Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels