Stellvertretende Bankettleitung (m/w/d)

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

• Leitung unserer operativen Bankettabteilung
• Organisationund Überwachung der Veranstaltungsabläufe - Verantwortlich für die reibungslose Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit sowie die bgesamtheitliche Betreuung der Gäste
• Behandlung von Gästereklamationen
• Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung im Kassensystem
• Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften im Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
• Teilnahme an Function-Meetings – enge Abstimmung mit Bankettverkauf, Küche, Stewarding und Floristik
• Personal Planung – Führung einesTeamsvonca.40Mitarbeitern.
• SicherstellungundÜberwachungdesquantitativenundqualitativenPersonalstands. Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
• Zusammenarbeit mit externen Personaldienstleistungsfirmen
• Schulung und Weiterentwicklung des Teams

• Abgeschlossene Ausbildung Hotel- oder Restaurantfach
• Fundierte Berufserfahrung im Bankettbereich
• Erfahrung in leitender Funktion
• Engagement und Selbständigkeit
• Servicementalität und Freude am Gast
• EDV Kenntnisse wünschenswert
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
• Attraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes Prämiensystem
• Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.