Geschäftsführer

Das Restaurant Chez Fritz in Kilchberg wurde im Jahr 1963 eröffnet und soll nach einer umfassenden Renovation im Juni 2025 in neuem Glanz erstrahlen. Der gehobene Gastronomiebetrieb bietet eine feine Auswahl an mediterranen Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das stilvolle Restaurant mit Lounge und Bar (90 Sitzplätze), sowie die wunderschöne Terrasse (110 Sitzplätze), bieten das ganze Jahr hindurch eine unvergleichbare Atmosphäre, direkt am See. 

•  Bist du kreativ, begeisterungsfähig und möchtest das neue Restaurant aktiv mitgestalten? 

• Bist du Gastgeber aus Leidenschaft und willst du das neue Gesicht des Restaurants werden?

• Bist du Teamplayer und motiviert ein neues Team zusammenzustellen und zu coachen? 

Wir suchen per 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung 

eine/n Geschäftsführer/in

Was wir bieten: 

• Einzigartiger Arbeitsplatz direkt am See und in unmittelbarer Nähe von Zürich 

• Einmalige Gelegenheit das Betriebskonzept massgeblich mitzugestalten

• Verantwortung für den Neuaufbau inkl. Neueröffnung des Restaurants 

• Aufbau eines eigenen Teams und aktive Mitarbeiterentwicklung 

• Leistungsorientierte Vergütung mit einem attraktiven Gehaltspaket 

Was du bietest: 

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomie- oder Hotelfach 

• Erfahrung in der selbstständigen Leitung eines Betriebes inkl. Finanzmanagement, Personalführung und Qualitätssicherung 

• Gastgeberqualitäten im Umgang mit einer anspruchsvollen Klientel 

• Begeisterungsfähigkeit und kommunikative Persönlichkeit mit positiver Einstellung 

• Fliessend Deutsch und verhandlungssicher in Englisch, weitere Sprachen von Vorteil