Zur Stelle:

<p>Der sch&ouml;nste Arbeitsplatz in Luzern</p><p>Seit 40 Jahren pr&auml;gt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.<br />&quot;D Pfeschtere&quot;, wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verf&uuml;gt &uuml;ber 120 Restaurant- und 180 Terrassenpl&auml;tze, verteilt auf vier Etagen. Wir verw&ouml;hnen w&auml;hrend 365 Tagen unsere G&auml;ste in der Beiz, der Pfisternstube, im Zunftsaal, auf der Balkon-Terrasse wie auch auf der Reuss-Terrasse &quot;Unter der Egg&quot;.<br /><br /><strong>Deine B&uuml;hne</strong><br />Als&nbsp;<strong>Anfangskader m/w 100%</strong>&nbsp;bist du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 29-k&ouml;pfigen Team und bist somit Bestandteil der 52-k&ouml;pfigen Pfistern-Crew. Deine Leidenschaft f&uuml;r die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.<br />&nbsp;</p><p>Deine Aufgaben</p><ul><li><strong>Vertretung des Gesch&auml;ftsf&uuml;hrers&nbsp;in seiner Abwesenheit</strong>, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gew&auml;hrleisten</li><li><strong>Leitung und Unterst&uuml;tzung&nbsp;eines dynamischen Serviceteams</strong>&nbsp;von bis zu 20&nbsp;Mitarbeitenden mit Voll- und Teilzeitpensum&nbsp;</li><li><strong>Aktives Betreuen unserer gesch&auml;tzten G&auml;ste</strong>, einschliesslich effektivem<strong>&nbsp;Beschwerdemanagement</strong>, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen</li><li><strong>Planung der Mitarbeiter-Eins&auml;tze, Motivation und F&uuml;hrung&nbsp;des Teams</strong>&nbsp;zur Erreichung gemeinsamer Ziele</li><li><strong>Schulung und Einarbeitung</strong>&nbsp;neuer Teammitglieder, um eine erstklassige Servicequalit&auml;t sicherzustellen</li><li>Effektives&nbsp;<strong>Bestell- und Kontrollwesen</strong>&nbsp;sowie Lagerhaltung von food &amp; beverage und non-food Artikel</li><li><strong>&Uuml;bernahme der&nbsp;Schlussverantwortung</strong>, einschliesslich Entgegennahme der Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants</li><li><strong>Aktive Mitarbeit im &agrave; la carte- und Terrassengesch&auml;ft</strong>, um einen reibungslosen Ablauf zu gew&auml;hrleisten und ein erstklassiges Kundenerlebnis zu bieten</li><li><strong>Einhaltung und Vorleben unserer Betriebsphilosophie</strong>, um unsere Unternehmenswerte zu repr&auml;sentieren und zu f&ouml;rdern</li></ul><p>Was du mitbringen solltest</p><ul><li>Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer renommierten Hotelfachschule in der Schweiz, erg&auml;nzt durch mehrere Jahre relevante Berufs- und Hotelerfahrung von Vorteil</li><li>Ein dynamischer Teamplayer mit ausgepr&auml;gter Kundenorientierung und Hands-on-Mentalit&auml;t</li><li>Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich, gepaart mit starken organisatorischen F&auml;higkeiten, um unsere Umsatzziele zu erreichen</li><li>Eine aufmerksame, kommunikative Pers&ouml;nlichkeit, die gerne im Team arbeitet und stets das Wohl unserer G&auml;ste im Blick hat</li><li>Exzellente Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse sind unerl&auml;sslich f&uuml;r eine reibungslose Kommunikation mit unserem internationalen Publikum</li><li>Du zeichnest&nbsp;dich durch deine&nbsp;ausgezeichnete Kommunikationsf&auml;higkeit, dein&nbsp;Qualit&auml;tsbewusstsein und deine&nbsp;Teamorientierung aus</li></ul><p>Was wir bieten</p><ul><li><strong>Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen</strong></li><li><strong>Exklusive Rabatte</strong>&nbsp;Geniesse&nbsp;mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Erm&auml;ssigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe &ndash; ein perfekter Anlass, um kulinarische K&ouml;stlichkeiten gemeinsam zu erleben</li><li><strong>Vitalpr&auml;mie</strong>&nbsp;Zweimal j&auml;hrlich belohnen wir deine&nbsp;Gesundheit und&nbsp;Engagement mit einer Vitalpr&auml;mie</li><li><strong>Umfassender Versicherungsschutz&nbsp;</strong>Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du&nbsp;von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung</li><li><strong>Einkaufsvorteile f&uuml;r Mitarbeiter</strong>&nbsp;Als Teil unseres Teams hast du die M&ouml;glichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben</li><li><strong>Kaderreise und Partneranlass</strong></li></ul><p>Mach den n&auml;chsten Schritt</p><p>Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.<br />Entdecke wie du mit uns wachsen und ein&nbsp; Teil unserer Erfolgsgeschichte im Zunfthausrestaurant Pfistern werden kannst.<br />Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns</p>

Bewerben via offene-stellen.ch
Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet /

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

<p>Der sch&ouml;nste Arbeitsplatz in Luzern</p><p>Seit 40 Jahren pr&auml;gt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.<br />&quot;D Pfeschtere&quot;, wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verf&uuml;gt &uuml;ber 120 Restaurant- und 180 Terrassenpl&auml;tze, verteilt auf vier Etagen. Wir verw&ouml;hnen w&auml;hrend 365 Tagen unsere G&auml;ste in der Beiz, der Pfisternstube, im Zunftsaal, auf der Balkon-Terrasse wie auch auf der Reuss-Terrasse &quot;Unter der Egg&quot;.<br /><br /><strong>Deine B&uuml;hne</strong><br />Als&nbsp;<strong>Anfangskader m/w 100%</strong>&nbsp;bist du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 29-k&ouml;pfigen Team und bist somit Bestandteil der 52-k&ouml;pfigen Pfistern-Crew. Deine Leidenschaft f&uuml;r die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.<br />&nbsp;</p><p>Deine Aufgaben</p><ul><li><strong>Vertretung des Gesch&auml;ftsf&uuml;hrers&nbsp;in seiner Abwesenheit</strong>, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gew&auml;hrleisten</li><li><strong>Leitung und Unterst&uuml;tzung&nbsp;eines dynamischen Serviceteams</strong>&nbsp;von bis zu 20&nbsp;Mitarbeitenden mit Voll- und Teilzeitpensum&nbsp;</li><li><strong>Aktives Betreuen unserer gesch&auml;tzten G&auml;ste</strong>, einschliesslich effektivem<strong>&nbsp;Beschwerdemanagement</strong>, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen</li><li><strong>Planung der Mitarbeiter-Eins&auml;tze, Motivation und F&uuml;hrung&nbsp;des Teams</strong>&nbsp;zur Erreichung gemeinsamer Ziele</li><li><strong>Schulung und Einarbeitung</strong>&nbsp;neuer Teammitglieder, um eine erstklassige Servicequalit&auml;t sicherzustellen</li><li>Effektives&nbsp;<strong>Bestell- und Kontrollwesen</strong>&nbsp;sowie Lagerhaltung von food &amp; beverage und non-food Artikel</li><li><strong>&Uuml;bernahme der&nbsp;Schlussverantwortung</strong>, einschliesslich Entgegennahme der Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants</li><li><strong>Aktive Mitarbeit im &agrave; la carte- und Terrassengesch&auml;ft</strong>, um einen reibungslosen Ablauf zu gew&auml;hrleisten und ein erstklassiges Kundenerlebnis zu bieten</li><li><strong>Einhaltung und Vorleben unserer Betriebsphilosophie</strong>, um unsere Unternehmenswerte zu repr&auml;sentieren und zu f&ouml;rdern</li></ul><p>Was du mitbringen solltest</p><ul><li>Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer renommierten Hotelfachschule in der Schweiz, erg&auml;nzt durch mehrere Jahre relevante Berufs- und Hotelerfahrung von Vorteil</li><li>Ein dynamischer Teamplayer mit ausgepr&auml;gter Kundenorientierung und Hands-on-Mentalit&auml;t</li><li>Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich, gepaart mit starken organisatorischen F&auml;higkeiten, um unsere Umsatzziele zu erreichen</li><li>Eine aufmerksame, kommunikative Pers&ouml;nlichkeit, die gerne im Team arbeitet und stets das Wohl unserer G&auml;ste im Blick hat</li><li>Exzellente Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse sind unerl&auml;sslich f&uuml;r eine reibungslose Kommunikation mit unserem internationalen Publikum</li><li>Du zeichnest&nbsp;dich durch deine&nbsp;ausgezeichnete Kommunikationsf&auml;higkeit, dein&nbsp;Qualit&auml;tsbewusstsein und deine&nbsp;Teamorientierung aus</li></ul><p>Was wir bieten</p><ul><li><strong>Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen</strong></li><li><strong>Exklusive Rabatte</strong>&nbsp;Geniesse&nbsp;mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Erm&auml;ssigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe &ndash; ein perfekter Anlass, um kulinarische K&ouml;stlichkeiten gemeinsam zu erleben</li><li><strong>Vitalpr&auml;mie</strong>&nbsp;Zweimal j&auml;hrlich belohnen wir deine&nbsp;Gesundheit und&nbsp;Engagement mit einer Vitalpr&auml;mie</li><li><strong>Umfassender Versicherungsschutz&nbsp;</strong>Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du&nbsp;von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung</li><li><strong>Einkaufsvorteile f&uuml;r Mitarbeiter</strong>&nbsp;Als Teil unseres Teams hast du die M&ouml;glichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben</li><li><strong>Kaderreise und Partneranlass</strong></li></ul><p>Mach den n&auml;chsten Schritt</p><p>Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.<br />Entdecke wie du mit uns wachsen und ein&nbsp; Teil unserer Erfolgsgeschichte im Zunfthausrestaurant Pfistern werden kannst.<br />Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns</p>

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Remimag AG, Zunfthausrestaurant Pfistern powered by Gastrojob.ch
Postfach 4870
6002 Luzern

Ihre Kontaktperson ist Frau Karin Huwiler
+41 41 418 24 44
E-Mail schreiben

Website