Jungkoch (m/w) Commis de Cuisine 80 - 100 %
Hoteljob
Veröffentlicht:
03 Oktober 2024Pensum:
80 – 100%- Arbeitsort:Sigriswil
Einleitung
Auf zu neuen Zielen - wir suchen dich per 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung
Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w)
in unsere neue und topmoderne Küche.
Wir erwarten von Dir......
- erste Berufserfahrung in der Küche oder abgeschlossene Küchenausbildung
- gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Du arbeitest gerne in einem aufgestellten & motivierten Team
- Du verarbeitest gerne frische und regionale Lebensmittel
- gepflegte Erscheinung
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Kontrolle der täglichen Mise en Place
- Fertigung der Speisen auf dem entsprechenden Posten gemäss Anweisung für unsere à la carte und Halbpensionsgäste sowie für die Seminarbuffets
- sorgfältiger und korrekter Umgang mit den Lebensmitteln und den Maschinen
- Pflege & Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Einhalten der Hygienevorschriften und Vorgaben des Lebensmittelgesetzes
Wir bieten Dir...
- eine im Sommer 2023 neu und modern umgebaute Küche
- gute Einführung in die Aufgaben
- eine abwechslungsreiche und sichere Jahresstelle in einem erfolgreichen ****-Hotelbetrieb mit Ferien-, Seminar- und Wellnessgästenhohe Lebensqualität in wunderschöner Umgebung über dem Thunersee mit guter ÖV-Erreichbarkeit & vielfältigen Sportmöglichkeiten (Sommer/Winter)
- gut organisierte Abläufe, wertschätzende Führungskultur und familiäre Atmosphäre
- faire Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
- zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
- diverse Weiterbildungsmöglichkeiten
- Provisionsbeteiligung bei Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
- auf Wunsch Mitarbeiter-Studio-Wohnung